[O.T.] "Com'è bello il vino... rosso rosso rosso"

[anxxur]

Dopo un sacco di tempo, oggi ho bevuto del clinto, che se non ho capito male dovrebbe essere fuorilegge o meglio non commerciabile.
Qualcuno se sa il motivo?

Credo che i motivi siano più o meno quelli del fragolino. I vigneti non sono autoctoni, perciò ne è vietata la produzione ai fini della commercializzazione a tutela dei vigneti autoctoni.
Il tutto risale ad una delle solite leggi europee del piffero.

[anxxur]

Questo me lo raccontò un produttore di vini veneto, che imbottigliava per sè e per gli amici una modesta produzione di fragolino.
Non è un genere che mi piaccia più di tanto, ma devo dire che il suo fragolino era eccellente.

[AlexSmith]

Dopo un sacco di tempo, oggi ho bevuto del clinto, che se non ho capito male dovrebbe essere fuorilegge o meglio non commerciabile.
Qualcuno se sa il motivo?

Credo che i motivi siano più o meno quelli del fragolino. I vigneti non sono autoctoni, perciò ne è vietata la produzione ai fini della commercializzazione a tutela dei vigneti autoctoni.
Il tutto risale ad una delle solite leggi europee del piffero.

Infatti vale la stessa legislazione che vieta anche il fragolino. Ho letto che, sia il clinton (per i pignoli: è il nome della vite, non è un errore), che l'uva fragola sono americane, ma è anche vero che furono introdotti in italia ed in europa in generale dal 1800. Sarebbe un pò come vietare le patate o i pomodori per favorire i carciofi e le melanzane. Mah.....
Su wiki ho trovato questa:

http://it.wikipedia.org/wiki/Vitis

[marziano]

alla fine che vino hai preso, pimpi???

è una cena futura,
con primo tepore primaverile sul terrazzo fiorito

sto ancora decidendo , l'unico però preciso è stato alex,

parak quando mi dici nord sud ovest est, non mi aiuti : vino uve e casa vinicola

io da modesto bevitore di vini non modesti, consiglio un bel bianco non filtrato di Angiolino Maule (azienda agricola la biancara).
Maule fa vini naturali, da vitigni tra province di verona e vicenza.
Difficile dire cosa sia in sintesi, sappi che i suoi vini sono ottimi seppur particolari al primo assaggio da parte di un palato che si aspetta gusti standard.
No concimi, no controllo delle fermentazioni, ma soprattutto NO anidride solforosa o "solfiti" (presente nei bianchi - in maggior quantità che nei rossi - e causa prima delle emicranie).
per me è il vino del futuro, si torneranno a bere solo vini così. mutevoli, non standard, molto nutrienti rispetto agli altri e rispettosissimi del terreno (anche in senso di terroir).
io ho bevuto "i masieri", che si beve giovane, ed anche il più invecchiato "pico". ottimi.

[anxxur]

io da modesto bevitore di vini non modesti, consiglio un bel bianco non filtrato di Angiolino Maule (azienda agricola la biancara).
Maule fa vini naturali, da vitigni tra province di verona e vicenza.
Difficile dire cosa sia in sintesi, sappi che i suoi vini sono ottimi seppur particolari al primo assaggio da parte di un palato che si aspetta gusti standard.
No concimi, no controllo delle fermentazioni, ma soprattutto NO anidride solforosa o "solfiti" (presente nei bianchi - in maggior quantità che nei rossi - e causa prima delle emicranie).
per me è il vino del futuro, si torneranno a bere solo vini così. mutevoli, non standard, molto nutrienti rispetto agli altri e rispettosissimi del terreno (anche in senso di terroir).
io ho bevuto "i masieri", che si beve giovane, ed anche il più invecchiato "pico". ottimi.

Segnalazione interessante. Provo a cercarli.

[Painkiller]

Non mi risulta che sia vietato piantare o vinificare viti non autoctone. Del resto in italia è pieno di Pinot, Merlot o Chardonnay. Può ovviamente essere vietato dal disciplinare (IGT, DOC, DOCG)di un determinato vino. Questo è ovvio, se un produttore vuole fare il Chianti non può pensare di coltivare il Nebbiolo.

E' molto più probabile che il divieto riguardi proprio il titolo alcolometrico. Per quello che ne so, in Italia il vino deve avere un titolo alcolometrico minimo di 8,5/9%. Se ha un titolo più basso non può essere commercializzato e deve essere destinato ad altri usi (aceto, distillazione, produzione di mosto concentrato, ecc)

[Parakarro]

Non mi risulta che sia vietato piantare o vinificare viti non autoctone.

altrimenti ciao ciao vitigni internazionali....

E' molto più probabile che il divieto riguardi proprio il titolo alcolometrico. Per quello che ne so, in Italia il vino deve avere un titolo alcolometrico minimo di 8,5/9%.)

il divieto della vinificazione di alcune uve dovrebbe essere stabilito dalla possibile tossicità di tali uve..sopratutto dopo la vinificazione tendono a diventar tossiche

Se ha un titolo più basso non può essere commercializzato e deve essere destinato ad altri usi (aceto, distillazione, produzione di mosto concentrato, ecc)

no... basta non chiamarlo ''vino'' ma utilizzare nomi di fantasia come: Bevanda alcolica a base di vino.. o ''pipì di paraKarro dopo una ciucca''



ps
Ormai alcuni venditori mi hanno preso per tester... sto bevendo vinacci con gradazione troppo alta... ma è possibile che ogni vino esca con 14 gradi minimo?!??!?! keppalle

[anxxur]

Non mi risulta che sia vietato piantare o vinificare viti non autoctone. Del resto in italia è pieno di Pinot, Merlot o Chardonnay. Può ovviamente essere vietato dal disciplinare (IGT, DOC, DOCG)di un determinato vino. Questo è ovvio, se un produttore vuole fare il Chianti non può pensare di coltivare il Nebbiolo.

E' molto più probabile che il divieto riguardi proprio il titolo alcolometrico. Per quello che ne so, in Italia il vino deve avere un titolo alcolometrico minimo di 8,5/9%. Se ha un titolo più basso non può essere commercializzato e deve essere destinato ad altri usi (aceto, distillazione, produzione di mosto concentrato, ecc)

La vicenda è più complessa di quanto credessi.
Questo articolo (per chi ha la pazienza di leggerlo tutto) la spiega abbastanza approfonditamente http://giampierororato.blogspot.com/200 ... ibiti.html

[AlexSmith]

Questo articolo è molto simile e riporta la notizia che il fragolino non conterebbe sostanze tossiche, neppure in quantità modeste.

http://www.earmi.it/ricette/fragolino.htm

Quindi il commercio di fragolino et similia è vietato solo perchè negli anni '30 c'era il timore che si diffondesse vino di scarsa qualità?

[Parakarro]

vi faccio un regalo appena scoperto..

per quanto riguarda i PREZZI è uno dei migliori online... anzi... il piu' economico

http://www.cantineria.it/home/art2/19/2 ... RANTE.html

[anxxur]

vi faccio un regalo appena scoperto..

per quanto riguarda i PREZZI è uno dei migliori online... anzi... il piu' economico

http://www.cantineria.it/home/art2/19/2 ... RANTE.html

Dal basso della mia ignoranza enologica e per quei pochi riferimenti che ho, sembrano davvero prezzi molto contenuti.

[anxxur]

Certo che ordinare vino on line mi prende un po' male. Scambiare qualche chiacchiera in una buona enoteca (per quelle poche volte che ci vado...) è un rito.

[AlexSmith]

vi faccio un regalo appena scoperto..

per quanto riguarda i PREZZI è uno dei migliori online... anzi... il piu' economico

http://www.cantineria.it/home/art2/19/2 ... RANTE.html

Dal basso della mia ignoranza enologica e per quei pochi riferimenti che ho, sembrano davvero prezzi molto contenuti.

Se davvero ti mandano la bottiglia ordinata

Cmq i prezzi sono davvero bassi.

[anxxur]

Se davvero ti mandano la bottiglia ordinata

Cmq i prezzi sono davvero bassi.

Anch'io avevo pensato la stessa cosa.
Ma credo che fare i furbi non paghi.

In ogni caso gli argiolas perdera e costera tra € 6,46 e 7,75 non li avevo mai visti.

[Parakarro]

devi aggiungere l'iva... occhio...

probabilmente acquista dai rappresentanti sfizzeri.... le vie del vino sono infinite

ieri ho acquistato la prima boccia di Ferrari Perlè Nero... 40 cazzo di euro...ekkekkazzo spero che li valga...con 10 euro in piu' ci prendo il Giulio...vi sapro' dire...