Quale la migliore birra?

[ziggy7]

A me invece non dispiace la Kozel peroniana, soprattutto quella scura. Beverina, aromatica e poco alcolica, la mia ideale per le torride estati

questo è un ottimo consiglio, la sto bevendo ora e mi sono già pentito di averne comprato solo due bottiglie.

Ah cavoli, e a saldo cosa hai preso allora? La solita cassa di Grafenwälder extra strong?
Leggevo altro giorno che il prefisso Grafen del marchio sta a indicare la grafite che orgogliosamente usano in birrificazione
Ottimo prodotto

[Salieri D'Amato]

Prego, ci mancherebbe. Le ultime citate e le Fying dog dovresti trovarle abbastanza facilmente anche nelle grandi distribuzioni. Le altre forse un pò meno, però nelle birrerie si possono cercare, così come nei negozi di birra specializzati. Quando hai finito i compiti, poi magari parliamo anche di qualche altra italiana e, perchè no, di Trappiste, che qua ho volutamente saltato.

Intanto ho subito ordinato qualche cassa di Grimbergen (blonde e blanche), col primo ordine facevano pure lo sconto e con una limited edition in omaggio, che ha prezzi abbordabili e di cui ricordo una buona birra alla spina.
Speriamo bene, perchè il sito mi ha detto che l'ordine non è andato a buon fine, ma i soldi nella carta di credito sono stati addebitati.

[TeNz]

La blanche viene considerata la birra femminile per antonomasia. Se la trovi, ti consiglio quella che produce il birrificio genovese Maltus Faber. Se riesci a superare al primo impatto la puzza di piedi che senti appena stappata, poi è fantastica.

[TeNz]

ho appena aperto e assaggiato una american pale ale e mi sento come quando ronzi ha letto dell'ennesimo fallimento del modena

[Salieri D'Amato]

Prego, ci mancherebbe. Le ultime citate e le Fying dog dovresti trovarle abbastanza facilmente anche nelle grandi distribuzioni. Le altre forse un pò meno, però nelle birrerie si possono cercare, così come nei negozi di birra specializzati. Quando hai finito i compiti, poi magari parliamo anche di qualche altra italiana e, perchè no, di Trappiste, che qua ho volutamente saltato.

Intanto ho subito ordinato qualche cassa di Grimbergen (blonde e blanche), col primo ordine facevano pure lo sconto e con una limited edition in omaggio, che ha prezzi abbordabili e di cui ricordo una buona birra alla spina.
Speriamo bene, perchè il sito mi ha detto che l'ordine non è andato a buon fine, ma i soldi nella carta di credito sono stati addebitati.

Ordine non andato a buon fine e soldi rientrati nel conto ... mah.
Comunque ordinata la blonde su amazon e arrivata dopo venti giorni. Al primo impatto mi è sembrata un po' troppo dolciastra, ma dopo un po' mi sto abituando, ha un gusto pieno e la sto trovando gradevole.

Finita questa passo ad altra della lista.

[Ronzinante]

La Grimbergen è al limite. Ormai è una birra commerciale, però si beve facile, hai fatto bene a partire da lì.

[Ronzinante]

ho appena aperto e assaggiato una american pale ale e mi sento come quando ronzi ha letto dell'ennesimo fallimento del modena

produttore?

[TeNz]

sierra nevada

l'ho comprata alla coop.

[Ronzinante]

Ah, siamo in California. Sierra Nevada è stato uno dei fondatori della craft beer revolution, poi nel tempo si è decisamente commercializzato. Comunque fanno birra da 40 anni e sono bravi, niente da dire. La Pale Ale è una delle loro più famose. Decisamente speziata (soprattutto nel finale), ci picchiano duro anche con il luppolo, facendola assomigliare più ad una ipa che ad una apa (ha un IBU che appartiene più alla prima categoria che alla seconda). Non prevalente la parte fruttata e comunque più nella direzione della frutta tropicale che degli agrumi. A me piace di più al naso che al sapore, dove la componente amaricante si fa sentire e un po' copre. Comunque la si beve con piacere, magari non alle 10 di mattina ...

[TeNz]

le 10 di mattina sono un orario ottimo per una birretta, se mai accompagnata da un pezzo di erbazzone.

[Ronzinante]

le 10 di mattina sono un orario ottimo per una birretta, se mai accompagnata da un pezzo di erbazzone.

Preferisco il gnocco fritto, nel caso, con due fette di culatello, un paio di ostie di caciotta, e qualche amarena messa via, e però, se l'erbazzone è buono, posso chiudere un occhio

[lider maximo]

Cazzo Ronzi non ti facevo così esperto in materia birraiola, al tuo confronto io posso essere considerato un pivello alle prime spine.

Bello il post della pagina precedente, hai percaso una birroteca?

[Tasman]

La tennets

Cazzo la tennets

Una vera birra ignorante. La prima la senti e pensi: Ma checazzo stò bevendo?

Poi non pensi più e le altre a seguire vanno giù come acqua,peccato che alla fine buuuum,la capa gira..e gira..

Niente,inutilizzabile a pranzo o cena,serve solo per spaccarsi.

Cmq difficile stabilire la "Migliore birra",sarebbe un pò come dire il culo più bello,l'automobile migliore..etc etc..,insomma rimane una questione soggettiva,in questo caso di gusto,poi ovviamente la qualità,l'esperienza, e il giusto mix degli ingredienti,posiziona una o un'altra birra su un gradino più alto.

Ricordo un inverno,vicino a Bressanone .Bevevo giornalmente come una medicina una birra alla spina weiss Austriaca.. non ricordo il nome,odio la lingua tedesca,ma giuro era qualcosa di immenso.

[Ronzinante]

Cazzo Ronzi non ti facevo così esperto in materia birraiola, al tuo confronto io posso essere considerato un pivello alle prime spine.

Bello il post della pagina precedente, hai percaso una birroteca?

Mia moglie ha un ristorante. Io do' una mano. Soprattutto mi occupo degli acquisti di birra artigianale e di vino (lambrusco, soprattutto, ma non solo). Il mio ruolo è girare per cantine e birrifici, ricevere aziende e soprattutto assaggiare. E' uno sporco lavoro ..., capisco, ma mia moglie mi vuole un gran bene.

[Desmond]

Soprattutto mi occupo degli acquisti di birra artigianale...

Allora mi puoi spiegare una cosa: la birra artigianale è solo una moda o è veramente "buona"? Forse ho un gusto troppo industriale, ma non ho mai trovato un'artigianale che potesse competere anche solo lontanamente con una semplice Kilkenny... le birre artigianali mi sembrano un po' dei miscugli fatti a casaccio (però criticarle è politicamente scorretto)