Quale la migliore birra?

[TeNz]

Ho visto che la Moretti pubblicizza una birra con un nuovo procedimento di filtrazione a freddo -1°.
provata? commenti? per chi se ne intende, che risultati dovrebbe ottenere questo metodo particolare?

l'ho bevuta a pranzo, conta che è una birra di mais, a me è piaciuta è fresca e beverina e non ha quel forte retrogusto di malto ,classico della moretti.

[MauroG]

Io ho provato le birre Arcana della Lidl, so che molti storceranno il naso ma le ho trovate buone. Per essere birre da supermercato sono decisamente buone e costano 2 €

[ariva ariva]

La birra degli iron maiden com'è?
Ce l'ho ma solo per collezione.

[TeNz]

Se per disgrazia te ne scappa bevuta anche una buona non è peccato eh ...

non riesco più a godermi una birra di quelle che ho in casa dopo questo commento.

immagino sempre ronzinante con il ditino alzato e la faccia schifata mentre prendo in mano il cavatappi ....

[Scopri]Spoiler

modenesi tutti appesi eh eh

[Mr. Viz]

ultimamente , grazie a questo caldo bestiale, mi sono rimesso a bere birra.

oltre alla solita san miguel da un litro( mi piace bere tanto e mi scoccia alzarmi), bavaria da 66 ( costa poco e sa di poco ma non mi da problemi di digestione) , birra messina ai cristalli di sale ( questa non so perchè ma mi gusta proprio) e guinness in lattina ( questa va giù che è un piacere , fa anche la schiuma come al pub incredibile ) , ultimamente mi son messo a bere anche la birra moretti filtrata a freddo ( birra di mais, leggera e beverina ).

voi cosa bevete di solito?

cosa tenete in casa in frigo?

TeNz ha ragione il Ronzi, cacchio ti bevi??? Ti voglio bene sei un fottio ignorantone peggio di me.

Figa la Bavaria! Ti amo

[TeNz]

cosa vi posso dire... a me piacciono le bionde slavate e poco costose

[baroccosiffredi]

cosa vi posso dire... a me piacciono le bionde slavate e poco costose

All'Eurospin però comprate solo la Best Braun nella confezione da tre bottiglie, che mi sembra, quando la compravo, la produceva la birra Castello di Udine https://birracastello.it/it/home/ e che costa come le birre di marca quando sono in offerta, le altre, quelle che costano ancora di meno al lt, definirle oscene è poco e se devo bere una cosa del genere meglio un bicchiere d'acqua . Adesso compro le offerte dell'Esselunga, o di altri supermercati (no discount), tutte birre lager dei maggiori marchi, cercando di evitare quelle nei cui ingredienti c'è lo sciroppo di glucosio. Buona la Kozel, birra ceca ma prodotta in Italia e distribuita da Peroni, me ne ha regalato due bottiglie da 500 ml con la spesa on-line l'Esselunga.

[Ronzinante]

Se per disgrazia te ne scappa bevuta anche una buona non è peccato eh ...

non riesco più a godermi una birra di quelle che ho in casa dopo questo commento.

immagino sempre ronzinante con il ditino alzato e la faccia schifata mentre prendo in mano il cavatappi ....

[Scopri]Spoiler

modenesi tutti appesi eh eh

Premesso che i gialli hanno fatto uno squadrone che quest'anno lotterà per la B, e che te, come previsto, sei retrocesso ... , premesso tutto ciò, il discorso è molto semplice:
primo, uno beve quel che vuole;
secondo, non ha senso paragonare birra industriale e birra artigianale;
terzo, se cominci a bere birra artigianale, e ti piace, non torni più indietro.
Non voglio passare per quello che fa l'esperto, se la tira, e schifa tutto quello che non rientra nel suo target, anzi, quando parlo di birre artigianali, essendo un mondo che conosco, lo faccio solo per incentivare chi lo conosce meno a provare.
Io non sono mai stato un grosso bevitore di birra, e da quando, una quindicina di anni fa, mi sono avvicinato alle artigianali, ho cominciato ad aumentare il consumo e ad appassionarmi al prodotto, nell'ottica di metterlo in alternanza con il vino, cosa che prima ben mi guardavo di fare, avendo la birra per me un utilizzo molto più circoscritto.
Poi oh, fai quel che vuoi, d'altronde, da un reggiano, non è che si può pretendere troppo

[ziggy7]

All'Eurospin però comprate solo la Best Braun nella confezione da tre bottiglie, che mi sembra, quando la compravo, la produceva la birra Castello di Udine https://birracastello.it/it/home/ e che costa come le birre di marca quando sono in offerta

la castello produce anche la Pedavena. Che e' ottima, soprattutto la centenario. Prova con quella
io ne bevo poco, prediligo le non filtrate. Ultimamente piace abbastanza ichnusa non filtrata, oltre alle pedavena

[martalinetti]

Io adoro le weissbier belghe....bianche de Bruxelles in primis!

[manigliasferica]

la birra ichnusa non la ricordo che la si trovava, anni 80 e 90 in nord italia parlo.

invece da anni e' un marchio leader in tutta l'italia.
interessante come siano riusciti a rendere nazionale un prodotto che prima era solamente regionale/nicchia. molto bravi

[Enrico Pallazzo]

la birra ichnusa non la ricordo che la si trovava, anni 80 e 90 in nord italia parlo.

invece da anni e' un marchio leader in tutta l'italia.
interessante come siano riusciti a rendere nazionale un prodotto che prima era solamente regionale/nicchia. molto bravi

Dietro la Ichnusa c è la Heineken da qualche anno.

A me invece non dispiace la Kozel peroniana, soprattutto quella scura. Beverina, aromatica e poco alcolica, la mia ideale per le torride estati

[TeNz]

io vorrei fare una petizione per trasformare il formato da 66 cl in quello da un litro.
inutile continuare a fare i Wannabe healthy con il 66 tanto si sa che va a finire che aprì la seconda.

invece un litro é definitivo.

[Ronzinante]

Io adoro le weissbier belghe....bianche de Bruxelles in primis!

Quando si utilizza in maniera importante il frumento insieme all'orzo (che solitamente è il cereale principale con il quale si fa birra) si parla genericamente di birre bianche (proprio per l'opalescenza data dal frumento). Storicamente le weissbier appartengono alla tradizione tedesca e le blanche a quella belga. Entrambe dunque sono birre "bianche", ma le differenze non sono poche. Intanto nelle weissbier il frumento è maltato e nelle blanche no. Ma soprattutto la differenza sta nell'aromaticità tipica delle seconde dovuta all'aggiunta di coriandolo e scorza di arancia, non prevista e non ammessa nelle prime. Il prodotto finale, quindi, pur appartenendo alla stessa "famiglia" è molto diverso: le blanche hanno uno spettro aromatico importante, prevalente di spezie e agrume, mentre le weissbier presentano un aroma che dipende principalmente dai lieviti utilizzati, e che in genere vira verso le note di banana e di chiodi di garofano.

[martalinetti]

Io adoro le weissbier belghe....bianche de Bruxelles in primis!

Quando si utilizza in maniera importante il frumento insieme all'orzo (che solitamente è il cereale principale con il quale si fa birra) si parla genericamente di birre bianche (proprio per l'opalescenza data dal frumento). Storicamente le weissbier appartengono alla tradizione tedesca e le blanche a quella belga. Entrambe dunque sono birre "bianche", ma le differenze non sono poche. Intanto nelle weissbier il frumento è maltato e nelle blanche no. Ma soprattutto la differenza sta nell'aromaticità tipica delle seconde dovuta all'aggiunta di coriandolo e scorza di arancia, non prevista e non ammessa nelle prime. Il prodotto finale, quindi, pur appartenendo alla stessa "famiglia" è molto diverso: le blanche hanno uno spettro aromatico importante, prevalente di spezie e agrume, mentre le weissbier presentano un aroma che dipende principalmente dai lieviti utilizzati, e che in genere vira verso le note di banana e di chiodi

Grazie per il chiarimento non si smette mai di imparare