Silvia Bianco

[Galibier]

eccomi sul set del film ambientato durante la seconda guerra mondiale ad Amsterdam negli anni 40. Notare il look vintage

Il Diario di Anna Fuck

Naa, nei film di Salieri non c'è spazio per le commedie visto la piega degli ultimi anni lo vedrei bene in un remake porno de "La meglio gioventù"

[pontellino]

Arrivata ieri ad Hong Kong, città incredibile!! Mi piace!

La cosa che più mi è rimasta impressa di quella città è l'odore che la permea da cima a fondo!
Piuttosto...notando la data del tuo arrivo ad HK ho il tragico sospetto che, dopo non essere riuscita a vedere i Rush in UE, tu ti sia persa anche il concerto degli Avenged Sevenfold in quel di Milano!
Mmmm... Recita 4 Nightmare, 3 Moving Pictures, 2 Powerslave e 1 Harmony Corruption in ginocchio sui ceci (o il loro equivalente cinese)
Ego te absolvo...

Buona permanenza nella città dei grattacieli

[Barabino]

odore di fritto tipo ristorante cinese?

Di solito quando vado in un altro paese noto sempre gli odori di cibo,

tristemente devo notare che la Russia sotto questo aspetto del cibo da strada e' molto scarsa. Gli unici odori di cibo interessanti sono gli spedini e i pyraghi degli adyghe, i "turchi" che vivevano li' fino all'ottocento e che adesso sono stati spediti in riserva... un passo avanti per la civilta' ma un passo indietro per la cucina...

Mia suocera per il viaggio di ritorno ci ha fatto con amore dei panini di pollo lesso maionese e cavolo bollito abbastanza urendi :-/

[scb]

Mia suocera per il viaggio di ritorno ci ha fatto con amore dei panini di pollo lesso maionese e cavolo bollito abbastanza urendi :-/

Porca puttana, solo a leggerlo, sto panino mi sta già sullo stomaco

[Barabino]

Cavolo in Russia intendo la verza, non il cavolfiore bianco

[TeNz]

Cavolo in Russia intendo la verza, non il cavolfiore bianco

ah beh allora direi che è tutta un altra cosa

barab che ne diresti se qua o ,cianby , in un topic più consono ci parlassi un po' della cucina russa?

[SilviaBianco]

buongiorno a tutti!
da ieri sono a Singapore, oggi qui piove...



ecco alcune foto che ho scattato ieri all'aeroporto di Hong Kong





il mitico Astro Boy!!!

[Barabino]

Perche' Astro Boy ci fa il gesto del vaffanculo?

E quel gesto cosa significa in Cina?

[Barabino]

Cavolo in Russia intendo la verza, non il cavolfiore bianco

ah beh allora direi che è tutta un altra cosa

barab che ne diresti se qua o ,cianby , in un topic più consono ci parlassi un po' della cucina russa?

Certamente, anche se la cucina russa in senso stretto (cioe' non dei vicini caucasici) di solito non mi piace tanto di solito e' grassa, poco salata e quasi mai cercano di rendere il cibo croccante

Una cosa rappresentativa della cucina russa e abbastanza buona e' l'haladiez (Холодець, kholodets), cioe' la carne in gelatina, una specie di carne simmenthal fatta in casa, buona sia come antipasto che per breakfast.



In questi tempi di crisi a 5 stelle, anche gli italiani potrebbero imparare a farlo in casa: l'importante e' trovare dei pezzi di carne ricchi di collagene: le zampe o le ginocchia del maiale o ancora meglio del vitello danno gelatina a tutto il resto. Come la simmenthal, non e' grassa, perche' il grasso si separa e galleggia sopra a tutto il resto, cosi' lo potete togliere e dare al gatto.

Nell'immagine, la cremina gialla nel piatto e' la garcitsa (Горчица), una senape fortissima che trovate nei negozi di cibo russo ecc. sotto forma di polverina a cui aggiungere acqua.

Mettete a bollire la carne con una carota e una cipolla per almeno 6 ore. L'acqua deve coprire tutto, piu' un dito d'acqua per l'evaporazione. Per il sale direi due cucchiaini per litro d'acqua, ma aggiustatelo in fondo (i russi lo fanno poco salato). Alla fine togliete le ossa, sfilacciate la carne e mettetela in dei contenitori tipo grossi barattoli di marmellata o vaschette del gelato, col brodo che copra tutta la carne. Raffreddandosi, in cima si forma una crosta di grasso che aiuta a conservare il cibo sigillato. (cosi' sigillato, d'inverno si puo' conservare anche fuori dal frigo).

[SilviaBianco]

Perche' Astro Boy ci fa il gesto del vaffanculo?

E quel gesto cosa significa in Cina?

Ho provato a cercare in google il "gesto dell'ombrello" in Cina e Giappone dato che Astro Boy è giapponese, ma non riesco a trovare niente al riguardo.
Non penso Astro Boy ci fanculizzi penso sia un gesto di saluto.

Ecco alcune foto qui e la per Singapore:

tempio taoista



Stir-fried Nai Bai with garlic. Buonissimi!!!



cazzeggio time






Felice giorno a tutti

[Paul joseph]

ogni volta che entro in questo topic ne esco così innamorato che mi tocca subito entrare in quello della nappi...

[scb]

Felice giorno a tutti

Senza voler passare per zerbino, devo dire che sta foto ti riconcilia la giornata eh

[Rand Al'Thor]

Già.
Ti conviene sperare che Gambo non passi di qua però

[scb]

Perchè?

Denigra?

[Rand Al'Thor]

Szerbina un po' tutti