[O.T.] Consiglio: Una ricetta facile facile per far colpo?

[gregor samsa]

ti ho preso a cuore trez, altre 2 velocissime e facilissime.

spaghetti con le acciughe

- pane grattugiato;
- spaghetti e acciughe a piacere, secondo i gusti;
- olio, sale, prezzemolo fresco.

se le acciughe non sono già  pulite (ad esempio quelle spinate sottolio) spinarle e tagliarle a tocchetti. farle soffriggere in una padella sufficiente a contenere poi anche gli spaghetti. di tanto in tanto schiacciarle finchè non si saranno quasi completamente sciolte. nel frattempo cuocere gli spaghetti in acqua salata, scolarli al dente e versarli nella padella con le acciughe, abbassando un po' la fiamma. mentre si girano in padella aggiungere pane grattugiato. continuare a girare gli spaghetti e ad aggiungere pane in base ai gusti. quando il tutto è ben dorato, servire tritando direttamente sul piatto il prezzemolo fresco.

melanzane impanate

- pane grattugiato, da disporre in un piatto pulito;
- melanzane, da tagliare a fette di lungo, spessore circa 1 cm;
- uova, da sbattere leggermente in un altro piatto;
- olio, sale.

scaldare l'olio in una padella (non vengono bene se l'olio è poco, quindi olio a sufficienza che possano esserne quasi ricoperte). bagnare bene le fette di melanzana nell'uovo, poi passarle nel pane grattugiato. friggerle. scolarle bene e salarle. mangiarle tiepide.

p.s.: che culo, avevo cancellato l'altro mio post nella prima pagina, ma sono riuscito a ripristinarlo dalla cronologia del browser. santa cache.

[Trez]

ti ho preso a cuore trez, altre 2 velocissime e facilissime.

spaghetti con le acciughe

- pane grattugiato;
- spaghetti e acciughe a piacere, secondo i gusti;
- olio, sale, prezzemolo fresco.

se le acciughe non sono già  pulite (ad esempio quelle spinate sottolio) spinarle e tagliarle a tocchetti. farle soffriggere in una padella sufficiente a contenere poi anche gli spaghetti. di tanto in tanto schiacciarle finchè non si saranno quasi completamente sciolte. nel frattempo cuocere gli spaghetti in acqua salata, scolarli al dente e versarli nella padella con le acciughe, abbassando un po' la fiamma. mentre si girano in padella aggiungere pane grattugiato. continuare a girare gli spaghetti e ad aggiungere pane in base ai gusti. quando il tutto è ben dorato, servire tritando direttamente sul piatto il prezzemolo fresco.

melanzane impanate

- pane grattugiato, da disporre in un piatto pulito;
- melanzane, da tagliare a fette di lungo, spessore circa 1 cm;
- uova, da sbattere leggermente in un altro piatto;
- olio, sale.

scaldare l'olio in una padella (non vengono bene se l'olio è poco, quindi olio a sufficienza che possano esserne quasi ricoperte). bagnare bene le fette di melanzana nell'uovo, poi passarle nel pane grattugiato. friggerle. scolarle bene e salarle. mangiarle tiepide.

p.s.: che culo, avevo cancellato l'altro mio post nella prima pagina, ma sono riuscito a ripristinarlo dalla cronologia del browser. santa cache.

mmm..gli spaghetti mi attirano mo li provo..poi ti sapró dire

[Silente]

Gregor, la ricetta delle melanzane impanate va benissimo, ma manca un dettaglio: la carta assorbente.
Scolarle e basta dall'olio non basta, bisogna disporle sulla carta assorbente e praticamente girarcele dentro.

Le melanzane sono buonissime!

SIL

[gregor samsa]

mmm..gli spaghetti mi attirano mo li provo..poi ti sapró dire

li provi mó??? ma che stavi ad aspettare le nostre ricette per cenare.

[gregor samsa]

Gregor, la ricetta delle melanzane impanate va benissimo, ma manca un dettaglio: la carta assorbente.
Scolarle e basta dall'olio non basta, bisogna disporle sulla carta assorbente e praticamente girarcele dentro.

sì, ovvio. ma ho voluto dare fiducia a trez, cercando di non mortificarlo con dettagli banali.

[danny]

SPAGHETTI ALLA MATRICIANA

e su...sei pure di roma, non fare l'errore che fanno in molti...

AMATRICIANA!!

[Jack de Quadri]

SPAGHETTI ALLA MATRICIANA

e su...sei pure di roma, non fare l'errore che fanno in molti...

AMATRICIANA!!

era per non fare il romanaccio...me só voluto da un tono...di italiano..non tutti ci apprezzano:roll:

[gregor samsa]

sì, ma amatriciana viene da amatrice, per cui è spaghetti all'amatriciana.

[danny]

sì, ma amatriciana viene da amatrice, per cui è spaghetti all'amatriciana.

e vaglielo a dire...

[Jack de Quadri]

sì, ma amatriciana viene da amatrice, per cui è spaghetti all'amatriciana.

e vaglielo a dire...

vi ho già  dato ragione pensavo che amatriciana fosse un termine prettamente nostro....perdonatemi mi sento in colpa

[cicciuzzo]

diciamo che non muoio di fame certo, ma non sono un gran cuoco....in compenso sono bravo a fare la spesa, sto attento alle scadenze, alle promozioni, ai prezzi ecc.....

vado abbastanza bene con i primi, sui secondi non perdo troppo tempo, molta frutta di stagione, uova in tutte le varietà ......

[danny]

....in compenso sono bravo a fare la spesa, sto attento alle scadenze, alle promozioni, ai prezzi ecc.....

fai anche i punti per vincere l'arricciacapelli?

[cicciuzzo]

....in compenso sono bravo a fare la spesa, sto attento alle scadenze, alle promozioni, ai prezzi ecc.....

fai anche i punti per vincere l'arricciacapelli?

certo, fidaty card esselunga, il mio supermercato preferito.... e si cucca alla grande, soprattutto le cassiere che notoriamente l' sono delle troione (ho un paio di amici che hanno lavorato lì, è uno dei luoghi a maggior tasso di infedeltà  tra i luoghi di lavoro)

[jhonnybuccia]

le cassiere che notoriamente l' sono delle troione

cazzo l'ho sempre sospettato.

[cicciuzzo]

le cassiere che notoriamente l' sono delle troione

cazzo l'ho sempre sospettato.

il mio cognome è uguale a quello di un famoso cantante, quando ho consegnato la carta di credito una cassiera mi ha chiesto se ero parente.....