(OT) Ah, che bell' 'o cafè...Che crema d'Arabia ch'è chisto cafè

[dostum]

[Ronzinante]

Anch’io non sono un patito. Non che non mi piaccia, ma non ne ho assuefazione.
Il sapore mi appaga, ma se non lo bevo, fa niente. Quindi, di solito, due al giorno, ma non da solo.
Il primo al mattino, lungo, lo shakero, senza zucchero, e, freddo, lo aggiungo ad un bicchierone di latte, freddo anch’esso.
Lo trovo particolarmente dissetante e corroborante.
Il secondo a pranzo, ristretto, lo correggo grappa, riempiendo la tazzina, e lo bevo così, senza zucchero.
La grappa con l’aroma del caffè e il calore che prende mi fa impazzire. Mi fa talmente da digestivo che potrei
aver mangiato anche un fenicottero vivo che vado a lavorare in condizioni perfette.
La sera niente, non mi fa dormire, però la grappa, questa volta liscia, e quella buona, spesso mi fa terminare la giornata.
Uso Illy, per comodità. Ce l’ho al locale, con la macchina professionale; mi hanno dato un muletto per quando dovesse avere problemi,
che tengo in casa, e che uso per me.

[scb]

Eppoi qualcuno al bar capita sempre durante il giorno
Sono anche io avvocato ma vado sempre negli stessi bar
Per il piacere di sentire qualche voce meglio se femminile dirmi

Avvocà caffè? Come lo volete?

a nocciola, piccola. La sera lo voglio a nocciola

Questo passaggio descrive il professionista terrone più di lunghi trattati. Mi ci rivedo alla perfezione

[manigliasferica]

cosa è la nocciola?

la crema di nocciola nel caffè?

[scb]

E' una cosa che fanno a napoli, ci mettono sta specie di nutella dentro.

Qui da me c'è un bar pasticceria gestito da un napoletano, che ha due figlie una più bona dell'altra al banco. Hanno la macchina a leva e la miscela Kenon, che da noi non esiste. Il caffè è ottimo e il fatto che te lo serve una grandissima figa, lo rende ancor più buono.

Stesso prezzo degli altri, 90 centesimi.

[Gerda]

Il fatto che non mettano il ricarico "fregna che te lo serve" è un'assurdità.

[scb]

Il fatto che non mettano il ricarico "fregna che te lo serve" è un'assurdità.

Per quello ho specificato in chiusura.

E' un brav'uomo, il napoletano. E fa pure dei babà eccezionali.

[Gerda]

Bene, quando riuscirò a scendere ti chiederò nome e indirizzo.

[Cowboy]

Il fatto che non mettano il ricarico "fregna che te lo serve" è un'assurdità.

Vicino casa mia avevano aperto un nuovo bar che faceva un caffè davvero disgustoso ma aveva anche una banchista che una topolona incredibile (una roba tipo Adriana Lima) e nessuno faceva un fiato. Dopo tre mesi e dopo che la banchista fu sostituita da un ragazzo, tutti si ricollegarono alle loro papille gustative e cominciarono a fioccare le lamentele. Il proprietario non si capacitava, ha fatto revisionare e sostituire la macchina varie volte, ha cambiato miscela, faceva il lavaggio macchina tre volte alla settimana invece che una sola e continuava a ripetere "Non capisco, fino a poco fa il caffè era perfetto...".

[Ronzinante]

I destini dei bar sono spesso legati a questa variante. Anche perchè buona parte degli uomini, di quel che mangiano e bevono non capiscono una minchia, quindi, la discriminante "figa che telo serve" e magari sta pure mezza nuda al banco e cagneggia con tutti, fa ampiamente la differenza. Tutto ciò è molto triste, ma questo è.

[Gargarozzo]

I destini dei bar sono spesso legati a questa variante. Anche perchè buona parte degli uomini, di quel che mangiano e bevono non capiscono una minchia, quindi, la discriminante "figa che telo serve" e magari sta pure mezza nuda al banco e cagneggia con tutti, fa ampiamente la differenza. Tutto ciò è molto triste, ma questo è.

corrette osservazioni, personalmente mi è più facile comprenderle in positivo (luogo ameno migliorato dalla presenza di fregna a prescindere dalle capacità) che non in negativo:
c'era un pub che aveva ottime birre e ottimo cibo ma dove sentii alcuni che se ne lamentavano "perché i camerieri e il personale non capiscono un cazzo di birra". E' questo, che mi perplime.

[scb]

Tutto ciò è molto triste, ma questo è.

La tristezza dove sarebbe? Nel fatto che ci piace la pucchiacca?

[Ronzinante]

Tutto ciò è molto triste, ma questo è.

La tristezza dove sarebbe? Nel fatto che ci piace la pucchiacca?

Direi di no. Anche a me non dispiace. A parità di tutto il resto preferisco anch'io un posto dove la pucchiacca abbondi. Ma a parità di tutto il resto. Altrimenti la scelta dovrebbe basarsi su altro. Se voglio fare colazione e mi piacciono i cornetti con la crema, vorrei dei buoni cornetti con la crema, che me li porti al tavolo una bella figa o un brutto mago direi debba essere secondario. Se devo bere un campari, allora parliamone, il campari quello è.

[Cowboy]

Tutto ciò è molto triste, ma questo è.

La tristezza dove sarebbe? Nel fatto che ci piace la pucchiacca?

Direi di no. Anche a me non dispiace. A parità di tutto il resto preferisco anch'io un posto dove la pucchiacca abbondi. Ma a parità di tutto il resto. Altrimenti la scelta dovrebbe basarsi su altro. Se voglio fare colazione e mi piacciono i cornetti con la crema, vorrei dei buoni cornetti con la crema, che me li porti al tavolo una bella figa o un brutto mago direi debba essere secondario. Se devo bere un campari, allora parliamone, il campari quello è.

Giusto, infatti il caffé in quel bar l'avrò preso due volte, ma resta il fatto che all'epoca della topolona ci andavo più frequentemente di quanto ho poi fatto in seguito. Noi uomini siamo un po' coglioni in queste cose ma esserne consapevoli è meglio.

[Salieri D'Amato]

Tutto ciò è molto triste, ma questo è.

La tristezza dove sarebbe? Nel fatto che ci piace la pucchiacca?

Direi di no. Anche a me non dispiace. A parità di tutto il resto preferisco anch'io un posto dove la pucchiacca abbondi. Ma a parità di tutto il resto. Altrimenti la scelta dovrebbe basarsi su altro. Se voglio fare colazione e mi piacciono i cornetti con la crema, vorrei dei buoni cornetti con la crema, che me li porti al tavolo una bella figa o un brutto mago direi debba essere secondario. Se devo bere un campari, allora parliamone, il campari quello è.

La preferenza, in questo campo, può essere ricollegata in un certo qual senso al concetto di utilità marginale. Quindi, in parole povere, da quanta importanza dai al caffè e quanta alla figa.
Ci potrebbero essere pure altri fattori, come la distanza, la simpatia degli avventori del bar, il prezzo, i giornali da leggere, ecc., ma concentriamoci sui 2 parametri in questione.
Per te, nell'esclusivo contesto colazione, il caffè buono ha un'utilità marginale alta, cioè vale 90 e la vista di una bella gnocca 10 (bassa). Quindi un eccellente caffè e un barista peloso varrà 90 (90+0), mentre una gran gnocca e un mediocre caffe varrà 55 (45+10). Chiaro che sceglierai sempre il posto dove fanno un buon caffè, non solo eccellente.
Per scb il caffè vale 50 e la gnocca 50 (probabilmente anche più); quindi per lui ottimo caffè e barista peloso varrà 50 (50+0), mentre gnocca+caffè mediocre varrà 75 (25+50). Quindi lui sceglierà quasi sempre il posto dove c'è gran gnocca.

Personalmente, da grande amante della figa in tutte le sue declinazioni, anche solo visive, stò dalla parte di scb.

E dopo lo schemino alla bellavista, vi lascio, che vi ho già sicuramente annoiato.