(OT) ROMA!!!

[misha71]

mandoabbitateaò

[anxxur]

Piazza Istria è a pochi metri dalla casa di uno dei miei migliori amici.

[ramarro verde]

comunque la vecchia trattoria romana e' in fase calante, e' una cucina povera.
Adesso e' pienissimo di bar/ baguetterie postmoderne con arredamento minimalista gestite da giovani e finanziate da paracamorristi che hanno bisogno di riciclare.

Una delle ultime cose che successe a Roma prima che me ne andassi nel 2000

Fu che chiuse il salumaio a Piazza Istria (quello con la pancetta arrotolata anni 70), il figlio divenne musulmano (probabilmente proprio per avere una scusa per non toccare piu' i salami), e il negozio venne sostituito da una piadineria postmoderna con una tavolozza di ingredienti, in modo che il cliente dice "wurstel con cetriolini e senape" e zaaaaac! glielo fanno sotto gli occhi

E' proprio vero che "chi ha i denti non ha il pane", il mio sogno è avere una salumeria, macelleria.
E questo che la possiede "DIVENTA MUSSULMANO ???????????????????????????????" e chiude l'attività, per curiosità, ora cosa fa il tipo?
Venisse qua a lavorare in fabbrica, a spalare della monnezza tutto il giorno.

[Santoku]

Ma infatti alcuni stanno esagerando un pochino, ovviamente a Cagliari spendi meno e mangi di più (poi bene o male dipende dal cuoco/ristoratore) rispetto a Roma. Faccio un esempio con le gelaterie visto che è l'ultimo esempio, Gracchi e San Crispino, minchia e per prendermi un gelato devo farmi 15km?

[Scopri]Spoiler

Ping Pong, Gelarmony Mondo Arancina (siciliano), Tony, La Romana, Gelarmony (siciliano) a Via dei Colli Portuensi ... tutte ad un tiro di schioppo da casa e gelato ottimo, prezzi umani.

Lol.....meno fino a un certo punto.
Allora, in un ristorante/pizzeria tra i più frequentati, per il fine settimana devi prenotare con 5 gg di anticipo minimo, vado con questa tipa e prendiamo il seguente menù.

- 2 antipastini 2 a base di cocktail di gamberi.....una schifezza;
- 2 bistecche, una manzo e una di cavallo (lo so...non c'azzeccava una sega con l'antipastino....andiamo avanti per favore), con 1 porzione di patatine...mangiabile;
- 2 bottigliette d'acqua da 1/2 lt (lei non beveva vino e quindi non potevo scolarmela una da solo... )...bevibile;
- 2 caffè....orrendi....
- 1 amaro.....bevibile, e grazie al cazzo quello non è farina del loro sacco..

TOT: 75€.... + 5 di mancia da parte mia...

Coglione io che ho voluto fare il gradasso....a Cagliari esistono ristoranti migliori per qualità, ma sono quelli svuotaportafogli.

Bho, io a Cagliari ospite di amiche non ho mai speso più di 20€ a testa, mangiando cucina sarda e chiedendo di non portare più niente per evitare che andasse buttato del cibo. Stessa cosa per aperitivi, spuntini al pub e via discorrendo, molto meno cari di Roma

[Blif]

Piazza Istria è a pochi metri dalla casa di uno dei miei migliori amici.

Sei gradi di separazione da Piazza Istria ce li abbiamo un po' tutti...

[rufus t]

Termo, ti prego Mc Donald no, digiuna piuttosto.

Gelaterie: Gracchi e San Crispino mi piacciono molto (due tipi di gelato diversissimi, comunque). Ping pong mi piace meno, come non stravedo né per Petrini sull' Appia e né per Torcè all'Eur, tanto per citare due gelaterie famose a Roma. La Romana non ancora provata, ma ho sentito giudizi discordanti.

Rufus, cosa non ti piace di Caceres e Di Giacinto? Il primo lo provai quando lavorava ad Albano, la cucina mi ha dato l'impressione di essere poco concreta, poco solida. Il secondo invece è un po' paraculo e ammiccante, ma alcuni suoi piatti di cacciagione e coda alla vaccinara sono ottimi.

premettendo che sia da metamorfosi che da all'oro mi ci hanno portato (e soprattutto non ho pagato io, visti i costi soprattutto del primo, decisamente ingiustificati) e che non amo direi per nulla la cucina gourmet, del primo mi ha fatto particolarmente incazzare le tre ore tre necessarie per il menù degustazione (con prima portata arrivata dopo 5 minuti e seconda dopo 40), oltre che, effettivamente, la pretenziosità. Cioè, mi spiego: un ottimo ristorante, ma metterlo fra i primi dieci di roma, come fa il gambero rosso, mi sembra assurdo
anche per il secondo vale per me lo stesso ragionamento: buon ristorante, ottimo anzi, ci mancherebbe, ma Di Giacinto non è Heinz Beck, per cui non può chiedere 150 euro per un menù degustazione (lo so, HB ne chiede 220...). se poi ci aggiungi che odio la vaccinara e il suo piatto forte è il rocher di vaccinara, il quadro è completo
vorrei fare due precisazioni, altrimenti potrei sembrare un miliardario frequentatore quotidiano di ristoranti gourmet
a) i miei piatti preferiti sono gli spaghetti sciuè sciuè, la pizza margherita e il filetto di manzo alla brace
b) nei ristoranti di lusso ci vado di norma solo su invito di clienti / amici danarosi, ovvero per ragioni di lavoro, ad eccezione di san lorenzo e san teodoro i cui proprietari sono mie amici / clienti da anni

[rufus t]

Piazza Istria è a pochi metri dalla casa di uno dei miei migliori amici.

Sei gradi di separazione da Piazza Istria ce li abbiamo un po' tutti...

chi non ha mai mangiato alla gazzella?
o alla san marino?
o comprato il cioccolato da leonidas?

[Blif]

IO IO!!!

[rufus t]

male!

[Blif]

Insomma, adesso a Roma che ci vengo a fare?
La mia amicissima è andata in viaggio di nozze e nemmeno m'aveva detto che era fidanzata,
quell'altra è scappata in Cina perché aveva un fidanzato a Milano che era troppo vicino,
le bettole son diventate concept resto fighetti col design,
per vedere due fori ti chiedono un capitale (e nemmeno te li fanno toccare)...

[Blif]

E i locali locali locali son tutti chiusi perché pare che ci si faccia smercio di brogna!

Dove andremo a finire, signora mia?

[rufus t]

ti perdi per i vicoli del centro
se non ti arrota una smart o un tmax, è un'esperienza comunque indimenticabile

[Blif]

E ci hai ragione... ce li avete quelli che vanno in giro in monopattino,
o mi guardano come fossi un marziano o il sindaco?

[anxxur]

Piazza Istria è a pochi metri dalla casa di uno dei miei migliori amici.

Sei gradi di separazione da Piazza Istria ce li abbiamo un po' tutti...

chi non ha mai mangiato alla gazzella?
o alla san marino?
o comprato il cioccolato da leonidas?

Piazza Istria è il vero ombelico del mondo, non lo sapevate?

[ramarro verde]

Ma il sindaco non usa una panda rossa per muoversi nel centro della citta Eterna ?