[O.T.] I cazzi dei forumisti

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Vinz Clortho · #54091 Messaggio da **Vinz Clortho** » 06/09/2013, 17:22

come la maggior parte della gente. O, migliorandosi un pochino, si capisce gli errori tipici della cucina italiana casalinga. Tipo mettere la cazzo di panna dappertutto...

Greata · #54092 Messaggio da **Greata** » 06/09/2013, 17:30

Mia mamma fa le seppie ripiene (con mollica, uova, formaggio, aglio e prezzemolo) e li fa cuocere nel sugo. Easy : )

TD · #54093 Messaggio da TD » 06/09/2013, 17:33

Greata ha scritto:Mia mamma fa le seppie ripiene (con mollica, uova, formaggio, aglio e prezzemolo) e li fa cuocere nel sugo. Easy : )

anxxur · #54094 Messaggio da **anxxur** » 06/09/2013, 17:35

Vinz Clortho ha scritto:come la maggior parte della gente. O, migliorandosi un pochino, si capisce gli errori tipici della cucina italiana casalinga. Tipo mettere la cazzo di panna dappertutto...

Giusto per i dolci... Per il resto la panna in cucina non dovrebbe esistere.

#54095 Messaggio da **Pim** » 06/09/2013, 17:40

Greata ha scritto:Mia mamma fa le seppie ripiene (con mollica, uova, formaggio, aglio e prezzemolo) e li fa cuocere nel sugo. Easy : )

Uovo intero e crudo?

gi.kappa. · #54096 Messaggio da **gi.kappa.** » 06/09/2013, 17:48

Vinz Clortho ha scritto:come la maggior parte della gente. O, migliorandosi un pochino, si capisce gli errori tipici della cucina italiana casalinga. Tipo mettere la cazzo di panna dappertutto...

Io ho un carissimo amico, cuoco di professione (non ricordo però il suo grado all'interno della cucina dove lavora) e ogni volta che organizziamo qualche cena/pranzo/grigliata io vado dietro le quinte con lui e mi fa il corso avanzato di "errori in cucina di mamme, zie e nonne" (durante le grigliate invece il corso si intitola "diffida dall'arrosto dello zio sedicente cacciatore").

Ho scoperto per esempio che molti piatti (leggi: porzioni e ingredienti per un battaglione appena rientrato dal fronte) di mia madre sono sbagliati già da quando mette l'acqua per la pasta.

danny_the_dog · #54097 Messaggio da **danny_the_dog** » 06/09/2013, 17:49

Vinz Clortho ha scritto:come la maggior parte della gente. O, migliorandosi un pochino, si capisce gli errori tipici della cucina italiana casalinga. Tipo mettere la cazzo di panna dappertutto...

Io ho rivalutato la panna usando una ricetta di Bottura:

http://www.dissapore.com/grande-notizia ... o-bottura/

Basta della panna di ottima qualità (io la recupero da un allevatore che ha un distributore di latte) e Parmigiano (alla Coop ogni tanto è in offerta a buoni prezzi), piatto perfettissimo e poco impegnativo.

SoTTO di nove · #54098 Messaggio da **SoTTO di nove** » 06/09/2013, 17:52

Domani inizia il pro 12 di rugby con Treviso - Ospreys. Ci sarà la diretta su Italia 2.
Direte, esticazzi! Ma più che la partita mi concentrerò sulle tribune per vedere se si aggira un'invasata tifosa con una birra in una mano e una Lenticchia in braccio.

P.s. Il topic sulle ricette è un altro.

Greata · #54099 Messaggio da **Greata** » 06/09/2013, 19:21

Pimpipessa ha scritto:
Greata ha scritto:Mia mamma fa le seppie ripiene (con mollica, uova, formaggio, aglio e prezzemolo) e li fa cuocere nel sugo. Easy : )
Uovo intero e crudo?

Si pimpi, fa il composto per le polpette classiche. Meglio utilizzare il pane tradizionale e non quello in cassetta per fare questa operazione.

Greata · #54100 Messaggio da **Greata** » 06/09/2013, 19:22

SoTTO di nove ha scritto:Domani inizia il pro 12 di rugby con Treviso - Ospreys. Ci sarà la diretta su Italia 2.
Direte, esticazzi! Ma più che la partita mi concentrerò sulle tribune per vedere se si aggira un'invasata tifosa con una birra in una mano e una Lenticchia in braccio.
P.s. Il topic sulle ricette è un altro.

aww. Belle le partite di rugby!

Greata · #54101 Messaggio da **Greata** » 06/09/2013, 19:27

C'è la micia connessa, un bacio bella : ***

micetta84 · #54102 Messaggio da **micetta84** » 06/09/2013, 19:28

SoTTO di nove ha scritto:Domani inizia il pro 12 di rugby con Treviso - Ospreys. Ci sarà la diretta su Italia 2.
Direte, esticazzi! Ma più che la partita mi concentrerò sulle tribune per vedere se si aggira un'invasata tifosa con una birra in una mano e una Lenticchia in braccio.
P.s. Il topic sulle ricette è un altro.

Non credo questa volta, mannaggia! C'è l'Home festival e nel pomeriggio siamo a zonzo con le zie!
Comunque.. tribuna coperta di solito e sostituisci la birra(che berrò più tardi) con un panino con la salsiccia

Ciao Greata!

Greata · #54103 Messaggio da **Greata** » 06/09/2013, 19:29

Aggiornaci un po'

micetta84 · #54104 Messaggio da **micetta84** » 06/09/2013, 19:36

appena la nana finisce di mangiare, mi preparo e alle otto parto per il concerto degli Africa Unite.. chissà se c'è anche Gamberone...

vi aggiornerò con calma, promesso!

gi.kappa. · #54105 Messaggio da **gi.kappa.** » 06/09/2013, 19:42

micetta84 ha scritto:appena la nana finisce di mangiare, mi preparo e alle otto parto per il concerto degli Africa Unite.. chissà se c'è anche Gamberone...

vi aggiornerò con calma, promesso!

Saluta Bunna!!!!!!!!

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