[O.T.] "Com'è bello il vino... rosso rosso rosso"

[Luis Sfigo]

capita a fagiuolo...sono a casa da lavoro....o almeno intendi martedì 13??

[luka73]

io ceno con un modesto rosso toscano da € 1,50 il litro comprato a castellina in chianti dal contadino,12gradi.

[yunix]

sono sderenato...

sconvolgerò me stesso stappando il JULIUS di Ormanni.. un supertoscano bello cazzuto che non ho mai assaggiato prima (dalle mie parti è introvabile)

Dalle tue parti? Dalle mie di parti non si trova proprio Ormanni, ma quante bottiglie produce? 500? O viene distribuito solo a BG??

[Exodus]

Casa nuova cantina nuova...

Ciao a tutti!
Nei possimi mesi cambierò casa e volevo creare una piccola cantina (non più di 30 tipologie di vini che abbracciassero un po' tutto lo stivale, indicativamente 20 rossi ed una decina di bianchi).

Da piemontese ho alcuni "must personali" ma mi piacerebbe essere consigliato da voi per vini di altre regioni (non solo tipologia ma anche cantina di produzione).

Targhet di spesa max 30/40€ a bottiglia non oltre (salvo alcune giustificate eccezioni).

Confido nella vostra competenza e passione per ricevere suggerimenti, di cui vi ringrazio in anticipo.

[Parakarro]

sono sderenato...

sconvolgerò me stesso stappando il JULIUS di Ormanni.. un supertoscano bello cazzuto che non ho mai assaggiato prima (dalle mie parti è introvabile)

Dalle tue parti? Dalle mie di parti non si trova proprio Ormanni, ma quante bottiglie produce? 500? O viene distribuito solo a BG??

io, per certe cose, ho il telepassss

Casa nuova cantina nuova...

Ciao a tutti!
Nei possimi mesi cambierò casa e volevo creare una piccola cantina (non più di 30 tipologie di vini che abbracciassero un po' tutto lo stivale, indicativamente 20 rossi ed una decina di bianchi).

Targhet di spesa max 30/40€ a bottiglia non oltre (salvo alcune giustificate eccezioni).

Confido nella vostra competenza e passione per ricevere suggerimenti, di cui vi ringrazio in anticipo.

spè.
ti farai una cantina con 30 tipologie o con 30 bottiglie?
no, perchè 30 x 6 (un cartone) x 35 euro l'una= 6300 euro! una cazzutissima cantina!

però.. tralasciando il piemonte che è terra tua... uhm....

dai appena ho tempo butto qualche nome irrinunciabile

[Parakarro]

bianchi:
1-Trebbiano Valentini
2-Tralivio Sartareli
3-Timorasso Massa (si, è piemonte ma è di super nicchia)
4-Chardonnay Tasca d'Almerita
5-Greco Quintodecimo (Almeno credo che sia quello che mi piace..)
6-Cervaro Castello della sala (se hai la cantina giusta e hai pazienza ci si diverte di brutto )
7-Villacordevigo Bianco Villabella
8-Gewurtsrsdretraminer Zohlhof (cazzo cheroba)
9-Pinot Grigio Ronco Severo (si,ok,chiamiamolo bianco..)
10-Moscato Giallo Lageder
...azzo.... mi devo fermare a 10...

[Parakarro]

rossi..:
toscana:
1-Nobile di Montepulciano Boscarelli
2-Camalaione Le Cinciole
3-Il Blu Brancaia (sforiamo di qualche euro)
4-Borro del diavolo Ormanni
5-Bruciato Antinori
6-Le serre nuove Ornellaia
7-Brunello di montalcino Pian delle Querci (a trovarlo)
8-Grattamacco Collemassari (ce la facciamo con 35 euro...spero..)
9-Sor Ugo Aia Vecchia
10-Petruccino Podere Forte

resto d'Ialia senza piemonte:
1-Kurni Oasi degli angeli (avevi mica detto che potevamo sforare?)
2-Binomio La Valentina
3-Passopisciaro Passopisciaro
4-Inferno riserva Ar.pe.pe
5-Valpolicella classico superiore Roccolo Grassi
6-Merlot Cà del vent (a trovarlo)
7-Don Luigi Di majo Norante
8-Ronchedone Cà dei Frati (si,si,lo bevono tutti... si si... e perchè io non dovrei berlo?)
9-Pinot nero Gottardi
10-Il Sigillo Cantine del Notaio

[Galibier]

rossi..:
toscana:
1-Nobile di Montepulciano Boscarelli
2-Camalaione Le Cinciole
3-Il Blu Brancaia (sforiamo di qualche euro)
4-Borro del diavolo Ormanni
5-Bruciato Antinori
6-Le serre nuove Ornellaia
7-Brunello di montalcino Pian delle Querci (a trovarlo)
8-Grattamacco Collemassari (ce la facciamo con 35 euro...spero..)
9-Sor Ugo Aia Vecchia
10-Petruccino Podere Forte

resto d'Ialia senza piemonte:
1-Kurni Oasi degli angeli (avevi mica detto che potevamo sforare?)
2-Binomio La Valentina
3-Passopisciaro Passopisciaro
4-Inferno riserva Ar.pe.pe
5-Valpolicella classico superiore Roccolo Grassi
6-Merlot Cà del vent (a trovarlo)
7-Don Luigi Di majo Norante
8-Ronchedone Cà dei Frati (si,si,lo bevono tutti... si si... e perchè io non dovrei berlo?)
9-Pinot nero Gottardi
10-Il Sigillo Cantine del Notaio

Perchè siamo Hors Catégorie ovvio

[dada]

rossi..:
toscana:
1-Nobile di Montepulciano Boscarelli

Ooooo. Ci voleva tanto? Bravo Parakke. Boscarelli, prodotto dai De Ferrari.

[Parakarro]

Boscarelli è di livello assoluto... problema è che va aspettato...

[dada]

E te aspettalo.

[marziano]

tra i pinot noir che davvero vorrei provare ce n'è uno dell'oltrepò che mi intriga non poco, il produttore si chiama Ruiz De Cardenas.
qualcuno l'ha mai assaggiato?
io intanto mi sono dato al bianco bevendo un ottimo chardonnay kreuch cantina di terlano.
ottimo e prezzo accessibile (13 euro in enoteca)

[Parakarro]

E te aspettalo.

che colpa ne ho se c'ho sete

io intanto mi sono dato al bianco bevendo un ottimo chardonnay kreuch cantina di terlano.
ottimo e prezzo accessibile (13 euro in enoteca)

certo che è buono!
poi ha una bella mineralità

anche se, personalmente, adoro gli chardonnay paraculi con piu' dolcezza.
la difficoltà è che spesso, dolcezza fa rima con schifezza

[yunix]

Ho letto la lista di Parakarro e sinceramente mi sono iniziato a preoccupare: negli ultimi mesi li ho bevuti praticamente tutti, con pochissime eccezioni. E mi scopo ad avere una certa sete (no, non di acqua) nel leggere alcuni nomi.

Visto che sono qui, ultimi vini bevuti: Tenuta San guido, quelli del Sassicaia, ma io ho bevuto il Guidalberto 2008 (con un tannino fantastico). Poi il Flaccianello di Fontodi (in annata scarsuccia, con un tannino ruvido). Quindi un vin santo 2001 di Felsina. Un Basilisco di Basilisco 2004 (non mi è piaciuto, ho fatto fatica a berlo). Quindi poi il Timorasso Coste al Vento di Massa.

E chiudo con un' esperienza da , giovedì sera io e mia moglie passiamo davanti ad un wine bar di quelli cool, pieno di gente, era tardi per rientrare a casa, vabbeh entriamo, niente lista vini, solo a voce e aziende del tipo Mastroberardino (cazzo che ricerca di produttori di nicchia) e la bottiglia ci viene portata già aperta. Mah

[donegal]

Ieri sera un amico toscano mi ha fatto conoscere quello che è considerato il primo vino al mondo soggetto a norme restrittive di produzione (risalenti ai primi del '700)

Non conoscevo il Barco Reale di Carmignano e devo dire che è stata una piacevolissima sorpresa : una DOC minore per fama (dipesa da un area geografica molto ristretta, in provincia di Prato) ma assolutamente interessante