[O.T.] Consiglio: Una ricetta facile facile per far colpo?

[anxxur]

no no lei naturalemnte non ha toccato un fusillo...

non solo quando si è presentata alla porta ha esordito con un
"sono a dieta mangio la mia torta salata e basta"

Che pazienza che ci vuole con sta gente...

[Greata]

Io a questa gente neanche mi sforzerei di cucinare le lascerei morte di fame..

[scb]

no no lei naturalemnte non ha toccato un fusillo...

non solo quando si è presentata alla porta ha esordito con un
"sono a dieta mangio la mia torta salata e basta"

Che maleducazione di merda...
Davvero, secondo me una che ti piazza sta frase così appena entrata in casa, meriterebbe un bel calcio al culo...
Io come minimo l'avrei paraculata tutta la serata, allo scopo preciso e non nascosto di farla sentire a disagio.
Sarà che ho una concezione sacra del mangiare assieme... è una delle attività sociali più belle e soddifsacenti, che coinvolge tutta una serie di fattori. Rifiutare il mangiare preparato (anche) per te, è un rifiuto netto dell'ospitalità del padrone di casa.
Davvero, un comportamento a dir poco di merda.
Non so cosa tu le abbia risposto, sicuramente sarai stata diplomatica, ma non posso credere che a te non abbia dato un fatisio cane.

[Pim]

No, no ragazzi

so che lei è problematica con il cibo, lo sappiamo da sempre, spesso la prendiamo in giro , quando andiamo a casa sua pasta al pesto o al ragu ( fatto dalla suocera) o insalata di riso per noi e quartirolo e pomodori per lei.
Siamo in confidenza quindi nessun problema, lei ha mangiato la torta salata e noi tutto il resto facendo onore alla mia improvvisata cucina.

[anxxur]

Sì ok, in virtù dell'amicizia ci si passa sopra, ma non mi dirai che una cena a base di insalata di riso ti rallegra la serata

[Pim]

Sì ok, in virtù dell'amicizia ci si passa sopra, ma non mi dirai che una cena a base di insalata di riso ti rallegra la serata

zero

infatti tendiamo sempre a invitarli da noi,

e pure il marito è ben contento!!!

[donegal]

Davvero, un comportamento a dir poco di merda.

C'è un altro comportamento, egualmente fastidioso e meridionalissimo, che se lo fai notare passi per polentone stronzo.
Anche se non lo sei.

Io la chiamo la sindrome del "mangiafigghiuzzo" : avete presente quando Fracchia va a trovare la mamma siciliana che lo abboffa fino a farlo stare male?

Se ti dico basta, significa che forse le tue polpette al lardo arricanato con peperoni e 'nduja mi fanno cagare e non te lo voglio dire perchè non è cortese.
Se non voglio fare il bis di melanzane fritte ripiene ai sette formaggi grondanti d'oli, non significa che ti voglio insultare o offendere la tua famiglia.
Se mi limito a due soli bicchieri del vinazzo contadino di tuo zio, denso come il fango e acido come un pompelmo, perchè devi insistere?

Intendiamoci : io sono persona curiosa e purtroppo golosa, non mi tiro indietro : ma ci sono certi cuochi e cuoche che si rendono odiose con i loro eccessi e insistenze.

[anxxur]

Sì ok, in virtù dell'amicizia ci si passa sopra, ma non mi dirai che una cena a base di insalata di riso ti rallegra la serata

zero

infatti tendiamo sempre a invitarli da noi,

e pure il marito è ben contento!!!

Ci credo! Tempo fa fummo invitati da una coppia, che voleva ricambiare nostri precedenti inviti, il cui marito a mangiare era un specie di aspiratore.
Capimmo il perché:
- antipasto: non pervenuto;
- primo piatto: spaghetti acqua e sale, con condimento olio e peperoncino portato in tavola dentro un bicchierino di plastica da macchinetta da caffé, che poi si passava di mano in mano;
- secondo piatto: arrosto comperato, passato al forno ma praticamente crudo;
- vino: non pervenuto;
- dolce: buono. Ma quello l'avevamo portato noi.

[anxxur]

Davvero, un comportamento a dir poco di merda.

C'è un altro comportamento, egualmente fastidioso e meridionalissimo, che se lo fai notare passi per polentone stronzo.
Anche se non lo sei.

Io la chiamo la sindrome del "mangiafigghiuzzo" : avete presente quando Fracchia va a trovare la mamma siciliana che lo abboffa fino a farlo stare male?

Se ti dico basta, significa che forse le tue polpette al lardo arricanato con peperoni e 'nduja mi fanno cagare e non te lo voglio dire perchè non è cortese.
Se non voglio fare il bis di melanzane fritte ripiene ai sette formaggi grondanti d'oli, non significa che ti voglio insultare o offendere la tua famiglia.
Se mi limito a due soli bicchieri del vinazzo contadino di tuo zio, denso come il fango e acido come un pompelmo, perchè devi insistere?

Intendiamoci : io sono persona curiosa e purtroppo golosa, non mi tiro indietro : ma ci sono certi cuochi e cuoche che si rendono odiose con i loro eccessi e insistenze.

Assolutamente d'accordo. Se dico basta è basta, cazzo!!
Questa purtroppo (e lo dico a malincuore) è una cattiva abitudine tipicamente meridionale.

[Ortheus]

Personalmente ho sempre un occhio di riguardo per le intolleranze dei miei ospiti e quando invito a casa qualcuno, raramente sbaglio.
Insomma, se uno non tollera le melanzane,non preparo una parmiggiana, come se uno non sopporta la cacciagione, evito di presentargli un bel piatto di tordi in umido.

Ma se uno è pieno di menate e mangia solo torte salate e insalate, andiamo a cena fuori. Cos' sceglie il cazzo che vuole, pago e via. Punto e basta.

[scb]

Cazzo Donegal, hai ragione al 100%.
Qualunque terrone, incluso il sottoscritto, ci è passato almeno una volta.
Esempio tipico: il ragù.
Il ragù (quello terrone) è il piatto più difficile e soggettivo che esista. Quando vengono ospiti, o lo si sa far bene, o è meglio proporre qualcos'altro.
Ora, c'era una zia, una lontana zia. Una volta ci andai a pranzo per cazzi troppo lunghi da raccontare qui, diciamo che la figlia, mia lontana cugina, mi era amica.
Bene, presenta ste cazzo di orecchiette al ragù.
La pasta era di gomma, il ragù una merda. Praticamente le orecchiette stavano nel piatto con in cima una scoppolata di sta polpa di pomodoro praticamente cruda con qualche pezzettino di carne. E soprattutto, cosa che per me rappresenta l'abominio estremo, sul fondo del piatto c'era un buon dito d'acqua. Pasta scolata alla cazzo di cane. Dovete sapere che per me la pasta scolata male, che deposita sul fondo del piatto la suddetta scolatura, è analoga ad uno scat brasiliano.
Insomma, per farla breve, mangio mezzo piatto per educazione, poi inizio ad accampare scuse del tipo che non sono stato bene e qindi non devo esagerare. Non avete idea delle insistenze e delle rotture di maroni che ho dovuto subire.
Tenni ovviamente duro, non me ne fregava nulla, si offendesse pure.

[donegal]

E soprattutto, cosa che per me rappresenta l'abominio estremo, sul fondo del piatto c'era un buon dito d'acqua. Pasta scolata alla cazzo di cane. Dovete sapere che per me la pasta scolata male, che deposita sul fondo del piatto la suddetta scolatura, è analoga ad uno scat brasiliano.

Ho lo stesso problema : la pasta scolata male è un insulto alla cucina.

[anxxur]

Al sud non devono fare il ragù di carne.
Lo lascino ai polentoni.

[Plo Style]

Parlando di torte salate, questa è strepitosa:


Provata settimana scorsa, qui la ricetta: http://www.donnamoderna.com/cucina/rice ... -e-gamberi

[anxxur]

Parlando di torte salate, questa è strepitosa:


Provata settimana scorsa, qui la ricetta: http://www.donnamoderna.com/cucina/rice ... -e-gamberi

A vedersi è bellissima