[O.T.] Consiglio: Una ricetta facile facile per far colpo?

[Stef]

Così per recuperare questo 3D un po' dimenticato


Tarte Tatin
Pasta brisè, acqua, zucchero, mele, limone (per evitare l'annerimento della frutta) e cannella.

Deliziosa, ma con un errore, la prossima volta il bordo sarà meglio rivoltarlo verso l'interno.

Tra l'altro é curioso sottolineare che questa torta nasce grazie a un errore di cucina.

[coppia_co]

Risotto alla curcuma, mantecato con gongorzola, arricchito con coppa piacentina croccante.

[Parakarro]

Risotto alla curcuma, mantecato con gongorzola, arricchito con coppa piacentina croccante.

ecco questo tipo di risotto con il finale croccante sono la mia libido.


domani a casa ospito una coppia di amici per una mini bicchierata prenatalizia
accompagneremo dei sangiovese olimpici con uno dei piatti più porcelli che il diavolo ha inventato:
ossobuco di vitello in gremolada

[coppia_co]

Siamo proprio lombardi!

Parak, ne cresce un paio di porzioni

[Parakarro]

Siamo proprio lombardi!

Parak, ne cresce un paio di porzioni

due posti si aggiungono facile...
e calcola che prima ci facciamo un bel risottino giallo


la libido dei piatti lombardi nei mesi freddi è difficilmente eguagliabile

[Parakarro]

a me dispiace un sacco...

ma mi è arrivato un fegato grasso dall'ungheria... di oca... stupendo...
metà è già diventato patè...
l'altra metà questa sera verrà scaloppato e divorato da me medesimo io
probabilmente con funghi porcini , del pane... magari un filetto di maiale... adesso devo vedere.

il vino da abbinare sarà difficile perchè vorrei un rosso... vediamo cosa viene fuori

[TeNz]

ma c'è qualcuno che come me è diventato puntarelle dipendente?

stasera vado sul classico saltate con aglio e acciuga

ma un mio vecchio amico incontrato l'altro giorno dal fruttivendolo mi ha incuriosito dichiarando che lui le fa alla griglia

[Pim]

ma c'è qualcuno che come me è diventato puntarelle dipendente?

stasera vado sul classico saltate con aglio e acciuga

ma un mio vecchio amico incontrato l'altro giorno dal fruttivendolo mi ha incuriosito dichiarando che lui le fa alla griglia

io sempre mangiate come le fai tu ma crude in insalata. Tu incece Le passi in padella.

Alla griglia non dovrebbero essere male. .io faccio gli asparagi grigliati. ..rimangono molto croccanti e con un gusto un po di bruciacchiato.

[rufus t]

uh, la pimpi!
oggi a Roma nevicherà!

[Pim]

uh, la pimpi!
oggi a Roma nevicherà!

[ziggy7]

Bismarckbrotchen!!
sauer macht sexy!

[rufus t]

beh, con questa colpo lo fai di sicuro

[Blif]

Ma almeno sbucciarlo, il pesce... Crucchi di mare.

[Parakarro]

ma non lo sai che tutte le vitamine sono nella buccia?
italiano sempre sprecare cose buone!

ps
ho mangiato quel tipo di panino in Olanda... a me è piaciuto

[Vinz Clortho]

aringa fredda e fresca, nel panino. Ottima davvero.