[O.T.] Consiglio: Una ricetta facile facile per far colpo?

[coppia_co]

Non è propriamente una ricetta dato che è quasi tutto opera di madre natura con pochi interventi della mano umana (abbattimento e condimento)



ma l'effetto che produce sui sensi ...

[scb]

Non è propriamente una ricetta dato che è quasi tutto opera di madre natura con pochi interventi della mano umana (abbattimento e condimento)



ma l'effetto che produce sui sensi ...

Mondiale! Uno dei piatti che preferisco in assoluto, se non il preferito: il crudo di mare.

Aggiungerei qualche ostrica (non troppo grande, per me le piccole sono più buone), le noci di mare ed i ricci.

Capolavoro

[coppia_co]

Le ostriche c'erano a parte, i ricci invece non piacciono a nessuno dei due.

[Greata]

Il cibo dovrebbe essere mangiato tutto crudo *_*

[anxxur]

Il cibo dovrebbe essere mangiato tutto crudo *_*

E' quel che sostiene sempre l'anisakis.

[scb]

Ma coppia li ha abbattuti!

[Greata]

Il cibo dovrebbe essere mangiato tutto crudo *_*

E' quel che sostiene sempre l'anisakis.

Lo so, fa male... però ad esempio la carne la preferisco cruda che cotta, ogni tanto.. mi tolgo questo sfizio. Vermicello permettendo

[anxxur]

Ma coppia li ha abbattuti!

Il colpo di grazia gliel'ha dato?

[anxxur]

Il cibo dovrebbe essere mangiato tutto crudo *_*

E' quel che sostiene sempre l'anisakis.

Lo so, fa male... però ad esempio la carne la preferisco cruda che cotta, ogni tanto.. mi tolgo questo sfizio. Vermicello permettendo

Sono d'accordo, la carne rossa cotta è un vero scempio.

[zazaza6969]

Il cibo dovrebbe essere mangiato tutto crudo *_*

E' quel che sostiene sempre l'anisakis.

Lo so, fa male... però ad esempio la carne la preferisco cruda che cotta, ogni tanto.. mi tolgo questo sfizio. Vermicello permettendo

Sono d'accordo, la carne rossa cotta è un vero scempio.

Be' insomma, IMO si può anche non essere integralisti fino in fondo:
un bel roast beef ?
con crostini e verdura,
un bicchiere di pinot nero...

[Pim]

si appunto e un bel roast beef mica lo vorrai cotto cotto

[anxxur]

si appunto e un bel roast beef mica lo vorrai cotto cotto

Appunto!

@ zazaza Comunque per cotto intendo quando la carne te la servono bella marrone.

[coppia_co]

Proseguendo con le cene a base di prodotti del mare, dopo il crudo della settimana scorsa una bella padellata di mazzancolle, seppie, vongoline, cozze, peperoncino e ...





... il dopo cena è agevolato

[Mark Battle]

[Miss Spring]

Ho comprato della bottarga di muggine, quella intera, non grattugiata.
Qualcuno mi consiglia una ricetta facile per la pasta?
Pare sia anche afrodisiaca...
Grazie!