[O.T.] "Com'è bello il vino... rosso rosso rosso"

[yunix]

Iniziato ufficialmente il periodo natalizio: panettone tradizionale alfonso pepe (molto buono) e moscato saracco (buono, tutto giocato sulla frutta, pera, albicocca, pompelmo)

[Drugo]

Una chicca per l'omonimo, ho ritrovato in soffitta questa, dovrebbe essere dell'87



Edit

C'ho a portata di mano 5-6 bocce di Amarone Ca Dis a 13€ l'una
e altrettante di Masi a 23€ sempre l'una, che dite, approfitto?

[Drugo]

C'ho a portata di mano 5-6 bocce di Amarone Ca Dis a 13€ l'una
e altrettante di Masi a 23€ sempre l'una, che dite, approfitto?

Dimenticavo, il Cà Di Soave del 2009 e il Masi del 2008;
Diciamo che al massimo mi prenderei un cartone del primo
e tre bocce del secondo come regalo di natale per lasciarle
lì qualche anno e ogni tanto portare qualche bottiglia in giro
a porne omaggio per qualche cena, senza strafare ma al
contempo senza poi trovarmi a dover cercare al volo e
costringermi a scegliere robette più blande a pari prezzo..
Tanto un paio di cartoni fino a natale ce ne sono disponibili.

[yunix]

Il Cadis non lo conosco, posso solo dirti che la 2009 è stata considerata una vendemmia eccezionale.
Il Masi, che Masi? E' un'azienda enorme con livelli qualitativi differenti.
Comunque, se non sei propriamente un appassionato, entrambi i vini potrebbero piacerti ed essere una buona idea regalo (soprattutto il secondo).

[cinico]

Una chicca per l'omonimo, ho ritrovato in soffitta questa, dovrebbe essere dell'87



Edit

C'ho a portata di mano 5-6 bocce di Amarone Ca Dis a 13€ l'una
e altrettante di Masi a 23€ sempre l'una, che dite, approfitto?

Questo per il prossimo invito a Lucca, Drugo

[Drugo]

Il Cadis non lo conosco, posso solo dirti che la 2009 è stata considerata una vendemmia eccezionale.
Il Masi, che Masi? E' un'azienda enorme con livelli qualitativi differenti.
Comunque, se non sei propriamente un appassionato, entrambi i vini potrebbero piacerti ed essere una buona idea regalo (soprattutto il secondo).

Il Cadis è questo



Presa una bottiglia l'altra sera per presentarmi ad una cena,
ho ottenuto un discreto impatto, e devo ammettere che
mi è piaciuto. Da 19 che volevano me lo mettono a 13.

il Masi disponibile mi pare sia il classico Costasera (devo
tornare a buttare bene l'occhio), comunque è la classica
bottiglia loro che ho sempre visto in giro per ristoranti
a 60 e oltre, in giro a meno di 28 non ne ho viste mai..

Non sono un cultore a livello tuo e del Parak, però
nel dilettarmi questo inizia ad essere un bel bere..

Edit: Cinico non mancherò

[Parakarro]

sicuramente il masi ti piacerà.
i fuochi d'artificio della valpolicella sono altrove... ma chissenefrega

[Drugo]

sicuramente il masi ti piacerà.
i fuochi d'artificio della valpolicella sono altrove... ma chissenefrega

Grazie al cazzo

Ma io di spendere 200€ per un Dal Forno non ce n'ho,
mi accontento volentieri pure di roba plebea e bene
o male sempre meglio di presentarsi in giro per cene
con un nero d'avola o uno shiraz da 10 euro rimane!

[Parakarro]

ci sono valpolicella strepitosi a meno, molto, molto meno di dal forno o quintarelli. diciamo un quarto del prezzo..
però non te li dico.
altrimenti poi hanno richiesta esagerata e aumentano i prezzi

[yunix]

Bravo, bravo, tanto che sei stronzo lo sapevamo già

Non ho un cazzo da fare, perciò scrivo 2 note
Degustati venerdi, con Giacomo Neri:
Rosso 2011: un'esplosione di frutta e fiori, viola mammola e marasca, una leggera speziatura, tracce ematiche e terrose, un leggero fico a sporcare il quadro. In bocca è appena un po' duro. Molto bevibile molto piaciuto.

Brunello etichetta bianca 2008: molta roccia spaccata, anche qui mammola, un tocco di arancia, bocca tannica a dir poco. Vino per me poco attraente, anche con qualche anno in più

Brunello Tenuta Nuova 2008: naso più espressivo e solare del precedente, ricco di timo e rabarbaro, muschio e sottobosco. In bocca ha più ciccia del precedente. Vino buono, per carità, ma a quella cifra trovo di meglio.

Brunello Cerretalto 2007: naso scurissimo, cenere, tabacco, boero, ferro, grafite. Bocca setosa. Molto buono ma a 180 euro compro altro a Montalcino.

Brunello Cerretalto 1999: ecco, qui ho trovato, a sorpresa, il naso più bello che mi è capitato quest'anno (ma domani ho Valentini..). Di un fascino senza tempo, dall'humus alla radice, alle erbe essiccate, timo, maggiorana, un nettissimo ginepro, carne secca. Bocca raffinatissima, godibilissima, intima. Giovanissimo, nonostante l'età.

Brunello Cerretalto 1997: molto più avanti del precedente, molto più di 2 miseri anni. Naso di pan pepato, curcuma, biscotti secchi, acciuga, cioccolatino. Bocca più sottile del precedente. Molto buono ma solo se come me amate i vini maturi.

Era un po' che non bevevo i vini di Casanova di Neri, e sono sempre molto espressi, "facili" e leggibili. Buoni ma un po' cari, per i miei gusti.

Ieri sera, tanto per fare il paragone con il rosso 2008 di Salicutti: c'è voluta quasi un'ora per tirar fuori qualcosa che non fosse cioccolatino al liquore, poi è uscita l'anima terrosa, sanguigna del sangiovese, insieme alla grafite, alla viola e ad un tocco di incenso. Beva un po' pesante, tutto sommato.

E giovedì, se sono vivo, note su 28 Trebbiano di Valentini dal 1890 ad oggi

[yunix]

Montepulciano d'abruzzo Valentini 1880 nella prima foto, 31 annate di montepulciano a toccare 3 secoli.

Mi era capitato di bere Valentini altre volte e ieri la conferma: è un vino difficile, pochi cazzi, non lascia il minimo spazio a dolcezze morbidezze e piacionerie varie. Ogni annata fa storia a sè, monumentale.

[Parakarro]

azz.

complimeti.

anche se ultimamente trovo che l'assaggio di certi bianchi "vecchi" sia più necrofilia che degustazione

[Stickman]

1880? condito l'insalata?

[anxxur]

Sì ma una volta che l'hai aperto... Non c'è più!

[yunix]

Erano rossi, montepulciano. Certo... Un po' evoluti nel colore...
Comunque il 1880 aveva un naso persino invitante di erbe secche e mandorle tostate. Poi davvero poca roba fino agli anni 70, con i 50 peggiori della serata. 1995 splendido, 97 ottimo. Gli anni 2000 quasi muti, troppo giovani.
Comunque concordo, a me i vini maturi piacciono ma cose del genere sono più un gioco, una curiosità. O amore per la scienza e conoscenza, direbbe qualcuno.

Sto terminando la lista dei vini delle feste, sarà un periodo duro, oltre alle festività canoniche c'è il compleanno del marmocchio, il mio e pure un anniversario di matrimonio. Voi già deciso?