fib62 ha scritto:Da quando sono tornato single sto rivalutando il modo di cucinare in uso nei ristoranti più che la cucina familiare,
più semplice, più veloce ed anche più gustoso per certi versi.
Ho la passione per la pasta, meglio per gli spaghetti, mentre l'acqua bolle nel fornello di fianco una padella, un filo d'olio, 4 ingredienti di fantasia e fine cottura saltando la pasta in padella, ci vuole un attimo.
non sarà il classico ragù del portiere ( quello che deve pensare 8 ore ) ma se dopo aver imbiondito il soffritto ci si fa cuocere la carne trita, una volta cotta questa vi si aggiunge la passata di pomodoro che una volta ristretta alla fine è un ragù eccellente, in 5 minuti si e no.
Idem per altri sughi ed intingoli da pasta vari.
Devo ancora affinare la tecnica per i dolci ... ma ci arriverò
Tra l'altro ci si mette veramente nulla. Non voglio fare nessuna polemica, ma sinceramente non capisco chi non voglia dedicarsi manco 10 minuti per qualcosa di buono per se stesso. Cazzo ho un amico che non ha mai cucinato a casa sua, non sa farsi manco un uovo. Io proprio non capisco.
Quando non si ha uno stile, si puó avere qualsiasi stile.
- Bruce Lee
Gamberone ha scritto:
io non riesco a stare da solo, c'ho sempre bisogno di coccole
Perché non ti prendi un cane… ???
per due motivi fondamentali non ho un cane tutto mio: lo spazio (ho un appartamento) e il tempo (che non ho)
al contrario, a casa dei miei (dove comunque passo spesso) ho 2 cani pastori e una risma di gatti...ormai ho perso il conto e il nome dei gatti, almeno una decina
e un sacco di altri animali, che però prima o poi finiscono a pezzetti nel freezer o insaccati e appesi in cantina
tranne il gallo (a quello si che gli va bene, è un valoroso) e alla coppia di pavoni (solo perchè sembra non siano buoni da mangiare )
Mi sento così rilassato, oggi. Così in pace con me stesso. Soddisfatto e senza pensieri. Cos'ho che non va?
vorrà dire che dirò al tipo di lasciarmele da appendere, ma non credo mi reglaera le grucce
sul mangaire io devo stare zitto: ho la cucona più bella da quando sono da solo e che batte di grtan lunga tutte le cucine delgi atri stranieri in case di pari livllo (medio) e da 2 mesi non ho cucinato NIENTE DI NIENTE..
E' la vecchia guardia e i suoi interventi sul darkside sono imprescindibili, affronta il lato oscuro del sesso estremo con l'approccio dostojeschiano dell'uomo che soffre, mitizza e somatizza.UN DEMONE
Now I lay me down to sleep,Pray the lord my soul to keep.And if I die before I wake pray the lord my soul to take.
fib62 ha scritto:Da quando sono tornato single sto rivalutando il modo di cucinare in uso nei ristoranti più che la cucina familiare,
più semplice, più veloce ed anche più gustoso per certi versi.
Ho la passione per la pasta, meglio per gli spaghetti, mentre l'acqua bolle nel fornello di fianco una padella, un filo d'olio, 4 ingredienti di fantasia e fine cottura saltando la pasta in padella, ci vuole un attimo.
non sarà il classico ragù del portiere ( quello che deve pensare 8 ore ) ma se dopo aver imbiondito il soffritto ci si fa cuocere la carne trita, una volta cotta questa vi si aggiunge la passata di pomodoro che una volta ristretta alla fine è un ragù eccellente, in 5 minuti si e no.
Idem per altri sughi ed intingoli da pasta vari.
Devo ancora affinare la tecnica per i dolci ... ma ci arriverò
Tra l'altro ci si mette veramente nulla. Non voglio fare nessuna polemica, ma sinceramente non capisco chi non voglia dedicarsi manco 10 minuti per qualcosa di buono per se stesso. Cazzo ho un amico che non ha mai cucinato a casa sua, non sa farsi manco un uovo. Io proprio non capisco.
Bhe, nemmeno io so cucinare, ci provo un po' per necessità ed un po' perché non potendo contare sull' avvenenza personale ne tanto meno sull'anagrafe, non mi dispiace giocare sul fattore "gola" con le mie amiche diciamo che ci si industria per sopravvivere...
Guardate anche questo sito, molte volte i prodotti a marchio del supermercato sono prodotti dalle stesse aziende che sulle etichette mettono nomi più famosi:
Io settimana scorsa sono stato "single" e ho mangiato praticamente le stesse cose, purtroppo o si surgela oppure si rischia di buttare via parecchia roba (e parecchi euro). awww:
"la spaccherei come il frutto dell'Eden" (cit. Satana in autobus)
kneissl ha scritto:Io sono stato single per anni...ma il minestrone o la vellutata di verdure, con una pentola a pressione sono la cosa più banale del mondo...mentre tu fai altro, quella cucina.
Poi passi le verdure, ti mangi la tua porzione e il resto nel frigo per la sera dopo o nel congelatore.
Se versi la vellutata ancora calda in un barattolo di vetro,
la copri con un velo d'olio, la chiudi ben stretta e la metti in frigo,
dura una settimana o anche dieci giorni.
Per chi detesta le verdure, si può arricchire col formaggio fuso, o la stracciatella d'uovo, o la salsiccia, o i wurstel o quant'altro.
Ovviamente, la dieta se ne va a ramengo...
Ille ego, Blif, ductus Minervæ sorte sacerdos (ბლუფ)
Gamberone ha scritto:Bhè sulla lavastoviglie direi che siamo tutti d'accordo...
calcolate che prima che mi arrivasse (3 settimane dopo la cucina) mangiavo nei piatti di plastica...a dire il vero non avevo ancora i piatti ma fa poca differenza
comunque sia spero di rimanere single veramente per poco
spero per te
ma nn è facile
te lascia la fidanzata e dici mò me ne trovo un' altra ma io sò esigente e da un pò che dormo solo e non è bello
Io dovrei progettare una vita intera...mio padre un'oretta fa al telefono mi ha rotto i coglioni come al solito con i soliti discorsi...ora come ora mi ci vorrebbe una badante, altroché...
"E' impossibile", disse il cervello.
"Provaci!", sussurrò il cuore.
"Vai via, brutto!", urlò la ragazza.
)
e da un pò che dormo solo e non è bello