Gli omega del lino riusciranno a tenere a bada tutto quel potenziale colesterolo LDL?
Se vi e' privazione di carboidrati, i grassi vengono utilizzati come fonti di energia, e non vengono depositati.
I livelli di colesterolo infatti in un tipico umano a dieta ketogenica, sono bassissimi, o al limite entro normali valori.
Ne' i grassi, ne' i carboidrati di per se sono dannosi. E la loro combinazione che e' potenzialmente uno sfacelo.
A favore di un alimentazione povera di carbos e alta in grassi, vi e' un fattore di protezione per gli aminoacidi, che vengono risparmiati. In questo modo, si evita' di cannibalizzarsi i muscoli.
Inoltre, si fanno defluire i liquidi in eccesso.
Non e' per tutti comunque. Ma e' molto efficace.