[O.T.] I cazzi dei forumisti
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Re: [O.T.] I cazzi dei forumisti
aceto? no no vino rosso !!
Re: [O.T.] I cazzi dei forumisti
Esattamente, il vino.....CanellaBruneri ha scritto:e la totale assenza di vino
E il pomodoro ciliegino non s'è mai visto per fare il ragù.
Firmato: un bolognese
Ultima modifica di Gambo192 il 05/07/2011, 23:12, modificato 1 volta in totale.
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Re: [O.T.] I cazzi dei forumisti
A me le spezie non fanno impazzire più di tanto perché modificano troppo il sapore del cibo.
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Stef
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Re: [O.T.] I cazzi dei forumisti
Bisogna saperle usare per esaltare i sapori senza modificarli giustamente.
"Per vivere con onore bisogna struggersi, turbarsi, battersi, ricominciare da capo e buttare via tutto,
e di nuovo ricominciare a lottare e perdere eternamente."
"Un gourmet che pensa alle calorie è come una puttana che guarda l'orologio."
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Re: [O.T.] I cazzi dei forumisti
ah si? Allora la prossima volta riprovo.Pimpipessa ha scritto:aceto? no no vino rosso !!
Per il sugo di ciliegino non c'è storia, per me non c'è cosa più buona.
Ora vado a ninna, buonanotte a tutti e いただきます！ (itadakimasu = buon appetito)
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Re: [O.T.] I cazzi dei forumisti
A Bologna senza noce moscata (per i salati) e vaniglia (per i dolci) si può anche chiudere cucina
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Re: [O.T.] I cazzi dei forumisti
Insomma Greata tu cucini bene, fai il ragù con il ciliegino e quanto di fanno notare "e il vino?" tu rispondi "ah si, l'aceto di vino", il tuo ragazzo è un pigro rompipalle e tu lo ami magari proprio per questo, e nondimeno progetti di cambiarlo.
La domanda (retorica) è: quanto cazzo sei siciliana?
Aceto di vino, roba da pazzi, siciliana pessa...
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Stef
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Re: [O.T.] I cazzi dei forumisti
Di Bologna ho un bellissimo ricordo di un piatto di tortellini fatti in casa , con un ragu' e besciamella.
Una roba fantastica.
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Re: [O.T.] I cazzi dei forumisti
Ma vedi, allora tu vuoi fare un sugo di pomodoro, non un ragù... La ricetta "standard" è una, ed è depositata in Camera di CommercioGreata ha scritto: Per il sugo di ciliegino non c'è storia, per me non c'è cosa più buona.
http://it.wikibooks.org/wiki/Libro_di_c ... _bolognese
(Insomma non viene il link ma basta fare copia e incolla)
Ultima modifica di Gambo192 il 05/07/2011, 23:26, modificato 2 volte in totale.
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Re: [O.T.] I cazzi dei forumisti
a chi sacciu iu, mi cunfunniu/cassariaiu (forse non conosci questo termine)Mavco Pizellonio ha scritto:Insomma Greata tu cucini bene, fai il ragù con il ciliegino e quanto di fanno notare "e il vino?" tu rispondi "ah si, l'aceto di vino", il tuo ragazzo è un pigro rompipalle e tu lo ami magari proprio per questo, e nondimeno progetti di cambiarlo.
La domanda (retorica) è: quanto cazzo sei siciliana?
Aceto di vino, roba da pazzi, siciliana pessa...
Dopo questa breve pausa musicale, mi occuccu pì daveru! XD
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Re: [O.T.] I cazzi dei forumisti
Un bolognese DOC potrebbe uccidere chi gli serve tortellini cosìStef ha scritto:Di Bologna ho un bellissimo ricordo di un piatto di tortellini fatti in casa , con un ragu' e besciamella.
Una roba fantastica.
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Re: [O.T.] I cazzi dei forumisti
........e comunque il ragù è il Santo Graal, l'Arca dell'Alleanza : una ricerca infinita senza una vera meta. A volte pare di essere vicini, ma in realtà si sfiora appena la Verità del Ragù, ed è proprio questo che ci fa andare avanti tra le infinite angherie che nostra vita mortale deve sopportare durante il transito terrestre.
Il ragù è il macigno di Sisifo
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"Ho un'età elegante" (cit. Lilith, Miss Spring)
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Re: [O.T.] I cazzi dei forumisti
Se poi uno fa il ragù come dovrebbe essere "ufficialmente", viene fuori una roba che per un bolognese ha il sapore di cartapesta e la darebbe (forse) al gatto
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Stef
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Re: [O.T.] I cazzi dei forumisti
Credi?Neil McCauley ha scritto:Un bolognese DOC potrebbe uccidere chi gli serve tortellini cosìStef ha scritto:Di Bologna ho un bellissimo ricordo di un piatto di tortellini fatti in casa , con un ragu' e besciamella.
Una roba fantastica.
La bolognese in questione é una vecchia signora , madre di un caro amico e sono Bolognesi da generazioni.
In ogni caso erano molto buoni.
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Re: [O.T.] I cazzi dei forumisti
Appunto. Probabilmente aveva l'alzheimerStef ha scritto:La bolognese in questione é una vecchia signora
Gli ultimi 195 metri di una maratona sono la ragione che ti spinge a correre i precedenti 42.000.