[O.T.] "Com'è bello il vino... rosso rosso rosso"

[rufus t]

il mio amico che lavora in enoteca mi ha "costretto" a prendere un bollinger rd 2007...dicendomi che una cosa così non la berrò mai..eccecc..
ho letto qualcosa in giro...ma anche se io sono più portato per i rossi ho deciso di acquistarla...
l'ho messa nella cantinetta frigor insieme agli altri bianchi..chissà quando la berro....

spero solo che qualcuno non la apra per mettere un pò di vino nell'arrosto...

tiralo fuori dalla cantinetta e mettilo in cantina
aspetta l'anno prossimo e apri
ovviamente se non puoi aspettare di più... 7\10 anni sarebbe perfetto

parakarro ti direbbe che non è la 2002 o la 2004, però è sempre una grande bottiglia
la puoi bere anche fra 10 anni

Parakarro credo gli direbbe che non è la 2002 (che non ho provato) o la 2004 (che è annata buona ma non clamorosa)
però dovrebbe essere di un livello stratosferico visto il clamore suscitato e la scarsità di bottiglie
averne una è un bel colpo

Parakarro ti direbbe anche che lui ne ha 6 già in cantina e che ha una terribile voglia di aprirne una ma che per evitare l'ha messa proprio sopra la cassa speciale di Salon proprio nel punto più difficile da raggiungere dietro a tutta la francia da invecchiamento

ps
se volete fare i fighi e usare il cavatappi a lame mi raccomando non tentate di aprirci le bottigli di moscato.... come ha fatto quel coglione di Parakarro

E allora il cristal 2002 dove lo hai nascosto, in una buca nel bosco?

[DON CHISCIOTTE]

il mio amico che lavora in enoteca mi ha "costretto" a prendere un bollinger rd 2007...dicendomi che una cosa così non la berrò mai..eccecc..
ho letto qualcosa in giro...ma anche se io sono più portato per i rossi ho deciso di acquistarla...
l'ho messa nella cantinetta frigor insieme agli altri bianchi..chissà quando la berro....

spero solo che qualcuno non la apra per mettere un pò di vino nell'arrosto...

tiralo fuori dalla cantinetta e mettilo in cantina
aspetta l'anno prossimo e apri
ovviamente se non puoi aspettare di più... 7\10 anni sarebbe perfetto

parakarro ti direbbe che non è la 2002 o la 2004, però è sempre una grande bottiglia
la puoi bere anche fra 10 anni

Parakarro credo gli direbbe che non è la 2002 (che non ho provato) o la 2004 (che è annata buona ma non clamorosa)
però dovrebbe essere di un livello stratosferico visto il clamore suscitato e la scarsità di bottiglie
averne una è un bel colpo

Parakarro ti direbbe anche che lui ne ha 6 già in cantina e che ha una terribile voglia di aprirne una ma che per evitare l'ha messa proprio sopra la cassa speciale di Salon proprio nel punto più difficile da raggiungere dietro a tutta la francia da invecchiamento

ps
se volete fare i fighi e usare il cavatappi a lame mi raccomando non tentate di aprirci le bottigli di moscato.... come ha fatto quel coglione di Parakarro

ho gente a casa sabato prossimo..ma siamo in troppi.. ..non la apro..
per ora la lascio in cantinetta..se non mi sposo quest'anno arriva all'anno prossimo...

[rufus t]

A proposito di 2007, parak, ma il comtes de champagne? IL BDB!

[Parakarro]

A proposito di 2007, parak, ma il comtes de champagne? IL BDB!

conosco il tuo profondo amore per quella bottiglia ma io, benchè l'abbia provato solo un paio di volte, non l'ho mai trovato così memorabile...
bono, sia chiaro, odora di maison dal primo all'ultimo sorso ma forse è proprio quello il suo limite... un po' come i Dompe in annata normale...

tempo fa bevvi il 2005 e un paio di giorni dopo bevvi pierrard 2005 (maison che purtroppo non imbottiglia più) e lo trovai molto ma molto ma molto più interessante

oggi il mio bdb prenefito è quello di Lamiable... pheerie 2012. gloria ai francesi

[marziano]

non voglio fare il figo voglio solo evitare di distruggere quei tappi vecchi.
cmq grazie del consiglio!

[Gargarozzo]

Scusate, cos'é sta stronzata?

https://www.ilsole24ore.com/art/il-vino ... fresh_ce=1

Proposta Ue per abbassare il grado alcolico: sì all’acqua nel vino

[Gargarozzo]

Trovo ci sia un "zona grigia" del vino, roba bevibile eppur deludente, te li insaccano le conoscenze extra regione e dunque le accetti, roba che dimenticherai in futuro e sul momento non ne godi per un cazzo.
Mi hanno riempito di roba pugliese salentina di questo livello, avrei preferito 2 bottiglie di livello ragguardevole. Pazienza, son regali.

[Parakarro]

Scusate, cos'é sta stronzata?

https://www.ilsole24ore.com/art/il-vino ... fresh_ce=1

Proposta Ue per abbassare il grado alcolico: sì all’acqua nel vino

Alcuni vini diluiti sono pure meglio

[Gargarozzo]

Non è mia intenzione insultare la Madonna ma se uno crede che spendere "un cazzo" per il vino e, al di là della vacuità pneumatica dell'esperienza, spera anche di guadagnarci in salute e di poter passare quella merda ad amici, parenti e conoscenti e di far loro piacere e farli vivere in salute beh, dico che il figlio della Madonna* probabilmente non tramutava l'acqua in certa brodaglia e che dopo averne bevuta la Madonna era anche meno permalosa di chi si offende al suo posto bevendo vino di merda.

*(nella mitologia o nella realtà, dai, non infilatemi nel culo la bottiglia delle vostre credenze in positivo o in negativo)

[Vinz Clortho]

Parliamo di bicchieri. A casa avete tutti Riedel come quei ricconi di Parak e Rufus, o la cristalleria non è il vostro forte?

[Gerda]

Da qualche parte dovrei avere ancora una decina di Duralex Provence che mi lasciò mia nonna.

[Ronzinante]

Profilattici francesi ?

[Gerda]

Viste le dimensioni possono essere tranquillamente riconvertiti.

[rufus t]

Parliamo di bicchieri. A casa avete tutti Riedel come quei ricconi di Parak e Rufus, o la cristalleria non è il vostro forte?

lasciamo perdere...
io di riedel ho i classici universal, per uso diciamo quotidiano, i performace per i bianchi e i veritas per i rossi, oltre a un paio di set degustazione che mi hanno regalato
purtroppo, da bravo feticista, ho ovviamente anche 12 zalto champagne, 12 borgogna e 6 ballon
di recente mi hanno regalato 12 jamesse di lehmann, che sono di un altro pianeta
non conto tumbler, bicchieri per liquori e altro

però uno dei ricordi più belli che ho dell'ultimo anno è quello di un batard montrachet bevuto in bicchieri di carta nella piazzola di un porchettaro ad un casello autostradale

[Parakarro]

trovo l'universal di Zalto il miglior bicchiere
poi adesso c'è chi comincia a contestarlo perchè "tira fuori troppo"... bhà... sono gli stessi che anni fa spompinavano il signor Zalto... la moda è una brutta bestia

personalmente uso molto Riedel perchè costano il giusto e non piango quando si rompono
ottimo quello specifico per il pinot nero sia in versione ballon che tulipano
atomici i Riedel da riesling (che uso anche per lo champagne)

bellissima la nuova linea riedel con il vetro "rigato", domenica scorsa ci ho bevuto una bolla e mi è piaciuto moltissimo

provato anche il bicchiere disegnato in collaborazione con Conterno... bhà... bello, bellissimo... come altri mille.