[O.T.] Vegan

[dboon]

http://miveg.org/

[Tricky Ricky]

Cacciare.

Le uova.

Nel nido.

[imamaniac]

[dboon]

complice la crisi vegeteriani in aumento

http://www.mixerplanet.com/in-italia-se ... getariani/

[danny_the_dog]

Questo non lo mette in dubbio nessuno, ma siamo sicuri che l'agricoltura sia così senza macchia? Comunque leggevo che sconsigliano la soia ai pre-adolescenti, qualcuno ha informazioni in merito?

complice la crisi vegeteriani in aumento

http://www.mixerplanet.com/in-italia-se ... getariani/

Ma dove viene indicato nell'articolo?

[Dogbert]

Questo non lo mette in dubbio nessuno, ma siamo sicuri che l'agricoltura sia così senza macchia?

Dipende a che tipo di agricoltura fai riferimento. Solitamente i vegetariani/vegani cercano di preferire prodotti da agricoltura biologica/biodinamica/etc.

[danny_the_dog]

Questo non lo mette in dubbio nessuno, ma siamo sicuri che l'agricoltura sia così senza macchia?

Dipende a che tipo di agricoltura fai riferimento. Solitamente i vegetariani/vegani cercano di preferire prodotti da agricoltura biologica/biodinamica/etc.

Vada per la biodinamica ma l'agricoltura biologica non è che sia proprio pura al 100%, sono permessi comunque composti come oli minerali e altro, certo non di sintesi. Ha il vantaggio di avere meno residui ed è sicuramente un gran bel business a giudicare da quanto siano ben evidenti i cartelli "biologico" al supermercato. Comunque sono tutti metodi di produzione che hanno rese inferiori, qui un interessante articolo di Bressanini:

http://bressanini-lescienze.blogautore. ... -il-mondo/

Qualcuno sa dove si trova il caglio di cardo?

[dboon]

ormai bio ovunque ma solo per far pagare
il doppio il triplo del dovuto

[Vinz Clortho]

Il discorso è uno: vai al supermercato e un litro di "olio extravergine" di una marca blasonata in offerta viene 4/5 euro (ma ma ho visto anche robe sui 3 euro...). Ora, produrre un litro di olio extravergine al frantoio costa 6 euro senza aggiungerci vari margini e spese di distribuzione (che di solito sono fra il 30 e il 40% del prezzo finale). La domanda è: come è possibile? Semplice: quello da 4-5 euro non è olio extravergine. Ma è olio sofisticato, "allungato", "taroccato". Il bio costa di più e manco tutto è di buona qualità, ma dobbiamo toglierci dalla testa il discorso che i prodotti genuini non costano molto. Poi, per carità, possiamo pure raccontarci la favola che al discount le robe costano meno perchè non ci sono i costi di pubblicità. Però magari uno mangia una fetta di prosciutto idrogenato e se proprio non ha le papille devastate, la differenza la sente tutta.
Usare meno olio, ma di qualità migliore. Mangiare meno, mangiare meglio. E ripeto non è un discorso da "vegetariani" o da "vegani" è un discorso di cultura alimentare e di volersi bene (poi uno se ne può sbattere, chiaramente) che vale per tutti.

[scb]

Del resto il discorso di Vinz vale anche per la carne.

Ci sono alle volte hamburger preconfezionati al supermercato che vengono via a pochi euro.

Non possono essere buoni, ed infatti se vai al macellaio di fiducia e ti fai preparare l'hamburger col pezzo che ti macina davanti agli occhi, la differenza si sente eccome!

[danny_the_dog]

Il discorso è uno: vai al supermercato e un litro di "olio extravergine" di una marca blasonata in offerta viene 4/5 euro (ma ma ho visto anche robe sui 3 euro...). Ora, produrre un litro di olio extravergine al frantoio costa 6 euro senza aggiungerci vari margini e spese di distribuzione (che di solito sono fra il 30 e il 40% del prezzo finale). La domanda è: come è possibile? Semplice: quello da 4-5 euro non è olio extravergine. Ma è olio sofisticato, "allungato", "taroccato". Il bio costa di più e manco tutto è di buona qualità, ma dobbiamo toglierci dalla testa il discorso che i prodotti genuini non costano molto. Poi, per carità, possiamo pure raccontarci la favola che al discount le robe costano meno perchè non ci sono i costi di pubblicità. Però magari uno mangia una fetta di prosciutto idrogenato e se proprio non ha le papille devastate, la differenza la sente tutta.
Usare meno olio, ma di qualità migliore. Mangiare meno, mangiare meglio. E ripeto non è un discorso da "vegetariani" o da "vegani" è un discorso di cultura alimentare e di volersi bene (poi uno se ne può sbattere, chiaramente) che vale per tutti.

Ma questo senza dubbio.

[xx86]

Azz ho scoperto che esiste un'ala "estremista" dei vegani ossia i crudisti/fruttariani....questi mangiano solo frutta e verdura solo ed esclusivamente cruda!!!

[Drogato_ di_porno]

qualcosa di più estremo ancora?

[Gambo192]

i breatheriani

[kenpachi17]

Io onestamente non ho mai capito perché i vegani non mangiano uova non sono fecondate quindi non uccidono la vita e basta prendere le uova di galline che non sono tenute in allevamento per avere la coscienza pulita come anche i formaggi se li prendi da un contadino che si tiene una pecora non mi sembra un grave problema mangiarli