[O.T.] "Com'è bello il vino... rosso rosso rosso"

[marziano]

bere bene a 30 euro italia anche

franciacorta
camossi
colline della stella

trentodoc
abate nero, riserva abate
balter, base e riserva
e dizeta dosaggio zero az. agr la rotonda
ferrari perlè 2008

certo poi ho anche bevuto uno champagne che, alla fine, sapeva di burro, assurdo.
non ricordo il nome ora, ma è un alunno di selosse.

[Parakarro]

a parte che sulle gambe abbronzate di Lilith ci sta bene pure il Cellarius.

a parte che Pierre Gimmonet è un produttore esagerato! (è il primo da sinistra nelle foto di Lilith)

a parte ciò mi permetto di dire che in Franciacorta quasi (QUASI) ogni produttore di bolle ha un'etichetta valida
pure Villa Crespia ce l'ha... ed ho detto tutto
quindi è possibile bere bene a 30 euro
le emozioni vere sono un'altra cosa

nel tentativo di mantenermi rispettoso verso coloro che 30 euro per un vino li spendono forse solo a Natale perchè magari li guadagnano in una giornata di lavoro (o quasi) mi permetto però di dire che è solo in Francia che si può bere davvero bene sotto i 30 euro.

Il bdb di Pierre Gimmonet se non sbaglio si può trovare online a quella cifra....


delle cantine citate sopra anche da Rufus condivido la sua passione per Gatti ... anche se io preferisco il Brut Nature.. così come mi paice il Pas Dosè di Solive. Così come ho ottimi ricordi di Ferghettina (anche perchè ho passato una mezz'ora piacevolmente brillo con la figlia del Sig.Ferghettina anch'essa piacevolmente brilla bevendo il suo saten e i vari Milledì.. . oggi manco mi ricordo che faccia ha..).
E qualcuno può forse negare che un aperitivo con Belen (lo spumante base barbera di Principiano non la nota stroppona) non sarebbe piacevolmente goloso? non si spendono nemmeno 20 euro online!

Forse il miglior q\p in Italia è il maximum brut di Ferrari... ma....su Ferrari (del quale ho sempre parlato da innamorato) sto nutendo qualche dubbio... casualmente proprio oggi sono andato a ritirare la mia assegnazione annuale con perlè sboccatura 2016 delle annate 2007\2008\2009 e per la prima volta non ho acquistato il Giulio... adesso sono in fresco... ne riparlerò.

[Lilith]

Tu chiamale se vuoi emozioni

[rufus t]

cattiva!

[rufus t]

Forse il miglior q\p in Italia è il maximum brut di Ferrari... ma....su Ferrari (del quale ho sempre parlato da innamorato) sto nutendo qualche dubbio... casualmente proprio oggi sono andato a ritirare la mia assegnazione annuale con perlè sboccatura 2016 delle annate 2007\2008\2009 e per la prima volta non ho acquistato il Giulio... adesso sono in fresco... ne riparlerò.

devo averlo già detto che per me il giulio (2002) è il miglior spumante italiano (ma il bellavista meraviglioso sta lì lì, eh)
ma quest'anno c'è in vendita il 2005 o hanno saltato come con il 2003?

[Parakarro]

cè c'è il 2005
recentemente hanno saltato solo il 2003.

approposito di annate saltate e di bottiglie da portare a casa
quest'anno è uscito il rosso di montalcino Biondi Santi "fascia rossa" 2014
vino che viene fatto mediamente 2 volte per ogni decade.
quando non fanno il brunello fanno questo
ne fanno poco infatti solitamente non se ne parla.... mica che finisca prima di averlo in cantina... se lo trovate compratelo e bevetelo tra 10 anni

[yunix]

Il Giulio 2005 dovrebbe esserci.

Lilith: Heidsieck è davvero super, a che punto
è la Millenaires '95?

[rufus t]

mi sa che devo farmi sto corso sullo champagne...

[rufus t]

cè c'è il 2005
recentemente hanno saltato solo il 2003.

approposito di annate saltate e di bottiglie da portare a casa
quest'anno è uscito il rosso di montalcino Biondi Santi "fascia rossa" 2014
vino che viene fatto mediamente 2 volte per ogni decade.
quando non fanno il brunello fanno questo
ne fanno poco infatti solitamente non se ne parla.... mica che finisca prima di averlo in cantina... se lo trovate compratelo e bevetelo tra 10 anni

comunque ho trovato un paio di bottiglie 2002
prima di assaggiare il 2005 preferisco sentire le opinioni altrui (a meno che non trovi una degustazione, ma in FIS sono singolarmente schierati per il Franciacorta...)

[yunix]

Non disperare, qualcosa con Ferrari anche con laFis (Bibenda) è capitato e sicuramente ricapiterà.

I 2002 sono ottimi in questa fase e hanno ancora margini di crescita abbondanti.

Sto trovando un po' (troppo) altalenanti i 2004, ma è ancora presto per giudicarli.

[Parakarro]

2004 è stata la delusione 2015
e penso un po' per tutti visto che su forum tipo Gambero Rosso se ne trova un fiume in vendita sottocosto

il 2005 non lo compro, prima lo provo aggratis in quelche rassegna POI forse espongo il grano sul tavolo
EKKEKKAZZO

[rufus t]

2004 a 60 euro al ristorante!!!

[Lilith]

Ho la tachicardia

[rufus t]

e basta!!! c'è della gente che soffre!

[Lilith]

Lilith: Heidsieck è davvero super, a che punto
è la Millenaires '95?

Impressionante.
Non c'è la data di sboccatura ma immagino siamo nel 2013 - 2014.
Profumi di un'eleganza unica di agrumi, crosta di pane,mandorle tostate, frutta secca e candita, miele.
In bocca ti sorprende con la freschezza e subito dopo diventa un velluto morbidissimo. Lunghissimo.
Credo che abbia raggiunto il suo apice.
Davvero una grandissima bolla.
Sicuramente tra le migliori mai bevute.