Quale la migliore birra?

[Enrico Pallazzo]

ma quando parlate della menabrea vi riferite al marchio in generale oppure ad una birra specifica?
bionda, strong o ambrata?

per la spillatura, è vero, ci sono delle filosofie e stili diversi: all'inglese, alla tedesca, all'olandese ecc ecc

[cinico]

cruzcampo!!! Scusate, sono di parte.

Cioè, sei di Siviglia?
Di un mio lontano viaggio in Scozia ricordo volentieri questa birra

[Parakarro]

Ma io non amo particolarmente la birra... è una magnifica bevanda rinfrescante e dissetante...le manca la complessità del vino

7

ecco...di che non AMI la birra..perchè dire che le manca la complessità del vino non corrisponde alla realtà.

Il vino raggiunge complessità inarrivabili per la quasi totalità delle bevande e degli alimenti in generale (forse il caffè la spunta).

Senza annoiare con spiegazioni tecniche, basta pensare che la birra scade mentre il vino no. L'avoluzione continua del vino è una caratteristica che la birra SOGNA!

quasto non vuol dire che la birra faccia cagare! ANZI!

è che il vino è il barcellona mentra la birra è l'udinese

[Alex Teflon]

OH! YEAH! BETIS< BETIS! BETIS< BETIS!

[Stickman]

Ma io non amo particolarmente la birra... è una magnifica bevanda rinfrescante e dissetante...le manca la complessità del vino

7

ecco...di che non AMI la birra..perchè dire che le manca la complessità del vino non corrisponde alla realtà.

Il vino raggiunge complessità inarrivabili per la quasi totalità delle bevande e degli alimenti in generale (forse il caffè la spunta).

Senza annoiare con spiegazioni tecniche, basta pensare che la birra scade mentre il vino no. L'avoluzione continua del vino è una caratteristica che la birra SOGNA!

quasto non vuol dire che la birra faccia cagare! ANZI!

è che il vino è il barcellona mentra la birra è l'udinese

Parak ma nella ruota c'è scritto topo muschiato o sbaglio?

[josey18]

ma quando parlate della menabrea vi riferite al marchio in generale oppure ad una birra specifica?
bionda, strong o ambrata?

per la spillatura, è vero, ci sono delle filosofie e stili diversi: all'inglese, alla tedesca, all'olandese ecc ecc

per quanto riguarda la menabrea a mio parere in generale è una ottima birra in particolare quella ambrata credo sia il top della gamma

in questo periodo si inizia a trovare quella a produzione limitata per il natale buona anche questa ...

sulla spillatura e soprattutto sul bicchiere ho poi altre chicche da segnalarvi...

un saluto

[coppia_co]

La Menabrea che ho segnalato qualche pagina fa è la cruda non pastorizzata spillata a produzione limitata.
Sempre presso il JB Home di Torino si poteva avere anche imbottigliata in confezione color argento, se non ricordo male.

[Parakarro]

Parak ma nella ruota c'è scritto topo muschiato o sbaglio?

i sommeliersz sono dei dementi integrali

[KrystalClub]

Parak ma nella ruota c'è scritto topo muschiato o sbaglio?

i sommeliersz sono dei dementi integrali

Beh, una mia amica sommelier, molto conosciuta in Liguria e Riviera Francese, sostiene che il Pinot Nero abbia sentori di "pipì di cavallo"...

[Parakarro]

Parak ma nella ruota c'è scritto topo muschiato o sbaglio?

i sommeliersz sono dei dementi integrali

Beh, una mia amica sommelier, molto conosciuta in Liguria e Riviera Francese, sostiene che il Pinot Nero abbia sentori di "pipì di cavallo"...

odora spesso la piscia di cavallo?!

io non ho mai odorato un topo muschiato... e MAI E POI MAI direi "questo shiraz odora cazzo di cane"

ps
i sauvignon odorano di pipì di gatto... ma è meglio dire "foglia di pomodoro"

[baroccosiffredi]

http://www.fermentobirra.com/

http://www.fermentobirra.com/microbirri ... -lodigiano

[sanji_san]

La migliore in assoluto è lei



Questa è legata a molti ricordi della mia vita. Di buona qualità

[mypov]

Come per ogni altra cosa, ci si potrebbe aprire un romanzo sulla birra.
C'è una birra per ogni occasione ed ogni occasione sarà importante gustarla con un a birra diversa.
Io vi propongo 3 concetti abbastanza "estremi" di birra, abbastanza hard giusto per restare in tema...., senza però esagerare proponendovi birre dalle gradazioni alcoliche da esperimento (30-40°, si ci sono....) piuttosto che roba che la puoi trovare solo in Australia o a prezzi iper esagerati.
Roba normale, reperibile con un minimo impegno, come per un bel film hard....

1) Brewdog Brewery: scozzesi, matti nel loro modo di intendere la birra. Le loro varietà sono tutte buone, alcune bevibili in qualsiasi ora della giornata (tutte le loro Ale), altre invece da gustare in compagnia nel dopo cena come per esempio la loro PARADOX, una imperial stout da urlo.....(circa 10°); prima di berla occorre annusarla bene (vi ricorda qualcosa ?) e scoprirete mille sapori forti e dolci nello stesso tempo....
http://www.brewdog.com/paradox
Se non la trovate, come alternativa, molto simile vi propongo la Divine Rebel di Brewdog-Mikkeller (Mikkeller è un birrificio danese a mio avviso fra i TOP of the World)

2) St.Peter Brewery, una classica inglese rossa rossa, beverina a qualsiasi ora (4,5° circa) http://www.stpetersbrewery.co.uk/store/ ... 3&P_ID=124, non impegnativa e tipica, da aperitivo.

3) Birrificio Orso Verde, compeltamente BIO, birra cruda non pastorizzata. Italianissima e buonissima ad un prezzo ottimo (dovete andare nei pub che la vendono o direttamente in fabbrica dove c'è anche il punto vendita, è un microbirrificio). Io vi propongo la Rebelde, traditrice (circa 7°) anch'essa rossa..intensa e profumata, corposa il giusto. http://www.birraorsoverde.com/birra-orso-verde.htm



Fatemi sapere !!!

[belnudo]

Coca~Cola

[Barabino]

ok, ho preso la menabrea (al supermercato)... sentiamo...