Fidanza-tata la badante dell'amore

[pan]

Ma non è così. Il veleno è quello che corre tra gli haters di carboidrati, proteine e lipidi. Tutti importantissimi e tutti da limitare in un equilibrio parsimonioso che non ne escluda nessuno.

La cosa della 'dieta bilanciata' con cui frantumano da sempre è un po' una paraculata, perché fa facilmente sembrare di avere ragione per ragioni formali (suona certo più ragionevole di 'dieta sbilanciata'). Di fatto è una cosa buttata lì un po' come 'il latino apre la mente'/ 'il latino ti insegna a pensare', e simili.

Pochi mammiferi con un metabolismo come il nostro (quindi non uccellini o piccoli roditori con un metabolismo/battito a 1000) li ingestono. I più sono o tendenzialmente carnivori oppure sono erbivori che hanno stomaci speciali (es. ruminanti) per digerire la fibra che trasformano in acidi grassi a catena corta.


In pratica, visto pure che sia dura mettere 10mila persone a vivere come 'Truman' del film 'Truman Show' per decenni, mentre l'ingegneretto se il wifi funziona male lo capisce subito, la scienza "dietologica", "nutrizionista", è stata per decenni un po' una barzelletta che si prestava ad ideologie politiche ed economiche / di lobby. Lo è tutt'ora.
In realtà tranne che per attività fisiche ad alta intensità*, e performance =/= salute, dei carboidrati non c'è vera necessità.
Figuriamoci del fatto che compongano il 60 o anche 40% (la dieta zona è il 40 e viene, veniva, considerata a carboidrati moderati, immaginiamoci) della dieta di una persona.
Un maschio di 1m80 avrà a digiuno in tutto il suo corpo tipo 6gr di glucosio che scorrano nel sangue; quella è la sua omeostasi. Farne entrare di colpo 10-15 volte tanto non ha senso; anche avendo ancora una sensitività glicemica, insulinica, ottima.
Quello assieme al fatto che faccian, alcuni carboidrati di più altri meno, ma in pratica tutti, venire le carie, ecc. ecc. ecc. ecc. ecc. ecc.
Il fruttosio (50% del saccarioso) ha un potere glicante 8-10 volte maggiore del glucosio, può causare NAFLD, trigliceridi alti, può abbassare il shbg di un bel po', e via dicendo.

Alla fine la verità è solo che siano buoni, costino poco e non vadano a male facilmente.
Invece storie che hanno raccontato per decenni su carboidrati e grassi saturi sono fuffa.

Anche tra i onnivori bisogna vedere quale sia il cibo più ideale sul lungo periodo.
E bisogna vedere se certi ritenuti onnivori sotto sotto in realtà non sarebbero più 'facultative carnivores'.

*non so, ma dubito tra i forumisti che leggano in questo istante ci sia Luca Dotto atto ad allenarsi per i 50sl alle olimpiadi.
Se sei un impiegato 40enne standard e devi farti una partitella di tennis al sabato col tuo collega che ha pure un po' di pancetta, non ne hai certo bisogno.

Avevo capito che sei un hater dei carboidrati, se sentissimo uno che odia le proteine ci direbbe le stesse cose delle proteine.
Il fatto che il neurone umano potendo scegliere tra il glucosio e l'acetone (perché questo utilizza quando non ha il primo) sceglie nel 100% dei casi il glucosio, evidentemente non ti dice niente.

[gaston]

E già che ci siamo , il latino non aprirà la mente ma obbligandoti a fare la costruzione della frase visto che è una lingua flessiva e ti aiuta a riflettere sulle parole , sulle strutture e sui contesti, non sembrerà ma non è cosa dappoco.

[Fuente]

Il fatto che il neurone umano potendo scegliere tra il glucosio e l'acetone (perché questo utilizza quando non ha il primo) sceglie nel 100% dei casi il glucosio, evidentemente non ti dice niente.

Se è per quello, il cervello necessita, a differenza di altri organi, di almeno una minima quantità di glucosio.
Altro che 'potendo scegliere'.
Non c'è problema: anche uno ne assumesse proprio Zero Zero, esiste, non per caso, la Gluconeogenesi.
Altrimenti il leone, il lupo ed altri carnivori, dovrebbero fare ogni tanto tappa all'Esselunga a comprare un piccolo pacco di pasta Rummo, per integrare la loro dieta.
Ma pure noi quando dormiamo, o non abbiamo mangiato, da 6 ore, è evidente che...

E già che ci siamo, il latino non aprirà la mente ma obbligandoti a fare la costruzione della frase visto che è una lingua flessiva e ti aiuta a riflettere sulle parole , sulle strutture e sui contesti, non sembrerà ma non è cosa dappoco.

Tutto può (o meno) aiutare a riflettere - figuriamoci che abbia letto che in Spagna vogliano introdurre come materia obbligatoria (come, che scuole, quanti/quali anni, no so) gli scacchi.
Il problema è l'opportunity cost. Le ore della settimana, le ore di studio, sono limitate. E non campiamo 300 anni, sempre in buona salute.

Per quel che sia l'ovvio opportunity cost del latino ecc., come minimo dovrebbe aumentarti il Q.I. di 10 punti ed il cazzo di 3 centimetri.
Dovrebbe avere un valore aggiunto manifesto.
Invece non è mai stato dimostrato che questo boost possa essere tangibile; ad esempio non mi pare che in paesi in cui non lo facciano abbian una marcia in meno.
La verità è che chi si avvii a fare il liceo è statisticamente già a 13 anni parte di un campione ben diverso da chi farà il professionale, con i tecnici, a seconda, un po' a metà. Spesso inquadrabili pure un po' al volo. Si assiste a tale dinamica anche in altri contesti.

Tra l'altro le declinazioni, parole composte, parole scomponibili in un cui una parte di essa possa finire a fondo frase, sono presenti nel tedesco.
Campioni equivalenti: 5 ore di latino, 3 di inglese vs. 5 ore di inglese, 3 di tedesco.
Scusate ma i miei soldi li metterei sul secondo gruppo.

Certe tradizioni sono durissime a morire e nel frattempo vengono razionalizzate in varie maniere.
Negli Stati Uniti, per quanto in calo (specie nel west) pian piano, ancora tiene botta la circoncisione. Immaginiamoci.

[Barabino]

Certe tradizioni sono durissime a morire e nel frattempo vengono razionalizzate in varie maniere.
Negli Stati Uniti, per quanto in calo (specie nel west) pian piano, ancora tiene botta la circoncisione. Immaginiamoci.

io è da 30 anni che sento apologie del cazzo uncut, declamate pero' col tono un po' sforzato di chi sta lanciando una PROVOCAZIONE

[Barabino]

per me il "costo-opportunità" del latinorum è ancora più conveniente: alle SCUOLE MEDIE spiegare la cosiddetta "grammatica" era una gran perdita di tempo se ci si ostinava a cercare di farlo senza il confronto col latino... "analisi logica", analisi grammaticale"... una barzelletta paragonabile a insegnare a usare il computer a bambini della giungla usando una tastiera di legno e un mouse finto fatto con mezza noce di cocco

[pan]

Il fatto che il neurone umano potendo scegliere tra il glucosio e l'acetone (perché questo utilizza quando non ha il primo) sceglie nel 100% dei casi il glucosio, evidentemente non ti dice niente.

Se è per quello, il cervello necessita, a differenza di altri organi, di almeno una minima quantità di glucosio.
Altro che 'potendo scegliere'.
Non c'è problema: anche uno ne assumesse proprio Zero Zero, esiste, non per caso, la Gluconeogenesi.
Altrimenti il leone, il lupo ed altri carnivori, dovrebbero fare ogni tanto tappa all'Esselunga a comprare un piccolo pacco di pasta Rummo, per integrare la loro dieta.
Ma pure noi quando dormiamo, o non abbiamo mangiato, da 6 ore, è evidente che...

Nei carnivori puri (lupo, leone, quelli a intestino corto per capirci) la neoglicogenesi è un meccanismo ordinario. Ma già non lo è nei felini a intestino lungo (gatto); nell'Uomo è un meccanismo di riserva per gli stati carenziali glucidici. Inoltre: non so se hai presente la crisi ipoglicemica, il cui numero di episodi nel diabetico si correla addirittura agli eventi vascolari maggiori cui il paziente andrà incontro, diversamente dai picchi iperglicemici, non fa altro che dirci l'essenzialità insostituibile dei carboidrati nella dieta umana. Di qui la buona pratica che se incontri un diabetico in stato d'incoscienza e non hai nessuno strumento, devi dare zucchero, perché se ha 800 di glicemia andrà a 850 e non cambierà nulla, ma se ha 20 gli salvi un bel mucchietto di neuroni e talora la vita stessa.

Potrei andare avanti con il concetto chimico-biologico del risparmio proteico da carboidrati...

P.S.: L'uomo ha un intestino mooolto lungo.

[Blif]

Questo intreccio fra lingua e intestino è estremamente suggestivo.

Parla come mangi

[Fuente]

Nei carnivori puri (lupo, leone, quelli a intestino corto per capirci) la neoglicogenesi è un meccanismo ordinario. Ma già non lo è nei felini a intestino lungo (gatto); nell'Uomo è un meccanismo di riserva per gli stati carenziali glucidici.

Il gatto ha l'intestino lungo? Non ricordo e dovrei controllare, ma non mi è chiaro il discorso: nella pratica si alluderebbe al fatto che il gatto non sia carnivoro o cosa?
Come fa a non essere un meccanismo ordinario nel gatto? Voglio dire: quale sarebbe la ripercussione concreta?

Che poi anche nell'uomo... una certa ottica va nella direzione di sottintendere che sarebbe ottimale mangiare 5 pasti al giorno, quando onestamente mi pare follia.

Inoltre: non so se hai presente la crisi ipoglicemica, il cui numero di episodi nel diabetico...

Il diabetico è un diabetico. A me ogni volta che, come spesso avviene, su questi discorsi si ti tiri in ballo un diabetico quale argomentazione per gente sana, non convince tanto.
Uno sano può andare avanti per mesi a zero carboidrati senza ipoglicemia ecc.

P.S.: L'uomo ha un intestino mooolto lungo.

Mooolto lungo non mi risulta.
Direi abbia un intestino corto mediamente lungo ma abbia un colon corto.
Quest'ultima cosa è saliente, in quanto, ripeto, il carboidrato per i grandi mammiferi mi pare un po' una novità.
O sono tendenzialmente carnivori oppure se più erbivori o anche onnivori comunque digerenti fibra.
Noi di energia dalla fibra ne ricaviamo pochissima.
La pasta, il cocomero ecc. ecc. sono in media creazioni abbastanza artificiali/recenti, le robe molto più fibrose meno.
L'idea di (dover) assumere botte di glucidi ogni tot ore non ha senso, il carboidrato moderno, sono una creazione moderna.

[Salieri D'Amato]

Questo intreccio fra lingua e intestino è estremamente suggestivo.

Sembra d'essere nel topic di Legal Porno

[Blif]

Plus latinorum, plus lattinarum

[Dogbert]

Uno sano può andare avanti per mesi a zero carboidrati senza ipoglicemia ecc.

Uno sano può andare avanti per mesi senza figa, ma non è detto sia la soluzione ottimale.

[gaston]

per me il "costo-opportunità" del latinorum è ancora più conveniente: alle SCUOLE MEDIE spiegare la cosiddetta "grammatica" era una gran perdita di tempo se ci si ostinava a cercare di farlo senza il confronto col latino... "analisi logica", analisi grammaticale"... una barzelletta paragonabile a insegnare a usare il computer a bambini della giungla usando una tastiera di legno e un mouse finto fatto con mezza noce di cocco

completamente d' accordo con te , aggiungo solo che il paragone col tedesco non è calzante , per tradurre dal tedesco non hai bisogno di smontare la frase e riassemblarla, riesci a farlo anche procedendo parola per parola . almeno questa e la mia opinione

[pan]

Nei carnivori puri (lupo, leone, quelli a intestino corto per capirci) la neoglicogenesi è un meccanismo ordinario. Ma già non lo è nei felini a intestino lungo (gatto); nell'Uomo è un meccanismo di riserva per gli stati carenziali glucidici.

Il gatto ha l'intestino lungo? Non ricordo e dovrei controllare, ma non mi è chiaro il discorso: nella pratica si alluderebbe al fatto che il gatto non sia carnivoro o cosa?
Come fa a non essere un meccanismo ordinario nel gatto? Voglio dire: quale sarebbe la ripercussione concreta?

Che poi anche nell'uomo... una certa ottica va nella direzione di sottintendere che sarebbe ottimale mangiare 5 pasti al giorno, quando onestamente mi pare follia.

Inoltre: non so se hai presente la crisi ipoglicemica, il cui numero di episodi nel diabetico...

Il diabetico è un diabetico. A me ogni volta che, come spesso avviene, su questi discorsi si ti tiri in ballo un diabetico quale argomentazione per gente sana, non convince tanto.
Uno sano può andare avanti per mesi a zero carboidrati senza ipoglicemia ecc.

P.S.: L'uomo ha un intestino mooolto lungo.

Mooolto lungo non mi risulta.
Direi abbia un intestino corto mediamente lungo ma abbia un colon corto.
Quest'ultima cosa è saliente, in quanto, ripeto, il carboidrato per i grandi mammiferi mi pare un po' una novità.
O sono tendenzialmente carnivori oppure se più erbivori o anche onnivori comunque digerenti fibra.
Noi di energia dalla fibra ne ricaviamo pochissima.
La pasta, il cocomero ecc. ecc. sono in media creazioni abbastanza artificiali/recenti, le robe molto più fibrose meno.
L'idea di (dover) assumere botte di glucidi ogni tot ore non ha senso, il carboidrato moderno, sono una creazione moderna.

La lunghezza dell'intestino è inversamente proporzionale alla "carnivorità di una specie". Lungo e corto in relazione alle dimensioni della specie, ovvio.
L'esempio del diabetico in ipoglicemia è appunto un esempio. Se induci ipoglicemia acuta nel sano accadono le stesse cose.
Il gatto non è un carnivoro puro. Oggi tutti i gatti domestici del mondo vivono benissimo con diete relativamente povere di proteine, ma anche quelli di mia nonna mangiavano i tagliolini avanzati a pranzo e stavano magnificamente. La stessa cosa è impossibile con tigri, lupi e leoni.

Nel prossimo post farò qualche considerazione sul latino.

[pan]

A scanso di equivoci, Barabino non era neppure nato.

Non mettiamo in giro false suggestioni

Nessuno di noi era nato, ma nel 1985 Barab aveva 10-12 anni (non so quanti anni ha di preciso), magari era il prototipo del bambino perfido e calcolatore...

Canella ed io eravamo natissimi e nel 1976-85 avevo pure una Beretta cal.22 L.R. e un'amica a Contea.

[Barabino]

io sono del 1972. MI PIACEREBBE poter dire di essere un figlio di quegli anni violenti e fanatici



ma invece purtroppo sono di estrazione borghese (salvo che "mammina" mi ha scippato l'eredità -- cosa che non accade tanto spesso a quanto pare )