(OT) Ah, che bell' 'o cafè...Che crema d'Arabia ch'è chisto cafè

[Gerda]

Solo io penso che il caffè Nespresso sia solo una trovata di marketing per gli americani ma che faccia davvero schifo? Ho provato con la macchina per cialde nespresso anche il Kenon ed anche questo viene male.

La macchina la krups è tarata male, il caffe ristretto è un brodo, quello lungo non oso neanche immaginare quale ciofeca possa essere. Le capsule (per la loro forma) poi contengono pochissimo caffè.

Nespresso è davvero una presa in giro per chi ama il caffè.

Per quanto riguarda i prezzi, io ho trovato un buon negozio che vende anche online che ha prezzi giusti. nel caso fatemi sapere in privato fanno anche fattura. (no non ci guadagno niente, purtroppo)

Figurati; personalmente stento a definirlo caffè

Il nespresso ha lo stesso sapore dell’acqua di bollitura della cicoria.

[Mr. Viz]

miglio caffe? torrefazione caffèjamaica di gianni frasi (verona) che voglio ricordare così (anche se sarà già stato menzionato da tutti)

Mai sentito

Ottima segnalazione

[scb]

Si può tranquillamente, e senza tanti giri di parole, affermare che il Nespresso è la Merda.

[Gerda]

What else.

[Cowboy]

Qualche anno fa, in vacanza negli States, avrei accoppato qualcuno per un fetentissimo Nespresso. Gli americani hanno (da decenni) tutto per fare l'espresso come lo intendiamo noi: macchine e miscele Made in Italy ma proprio non gli entra in testa che ci si possa accontentare di una mezza tazzina di liquido, qualunque recipiente mettano sotto il braccetto te lo devono riempire fino all'orlo, hai voglia a strillargli STOOOP!
Dopo una decina di giorni di sofferenza per mancanza di caffè decenti, una mattina a San Francisco avvistammo un monomarca Illy e ci fiondammo dentro con entusiasmo ma il ragazzo che c'era dentro ci fermò subito "Sorry, we're closed" a cui risposi con un "Maremma maiala" o qualcosa di simile e quello, con un accento alla Nico Giraldi, "Ahò, ma che siete italiani?"
Era un tecnico che passava 8 mesi l'anno in giro per i vari Stati, ci raccontò, con un po' di scoramento, che insegnare la nostra cultura del caffè agli americani era una missione impossibile e, soprattutto, gli facemmo abbastanza pena per convincersi ad accendere una delle macchine e ad offrirci un doppio giro a tutti.
Come direbbe il Giarnese: bravo ragazzo!

[manigliasferica]

E' una cosa che fanno a napoli, ci mettono sta specie di nutella dentro.

Qui da me c'è un bar pasticceria gestito da un napoletano, che ha due figlie una più bona dell'altra al banco. Hanno la macchina a leva e la miscela Kenon, che da noi non esiste. Il caffè è ottimo e il fatto che te lo serve una grandissima figa, lo rende ancor più buono.

Stesso prezzo degli altri, 90 centesimi.

capisco.
a me piace mettere a volte il burro di cocco.

[Gerda]

http://bressanini-lescienze.blogautore. ... n-la-moka/

Ieri sera preparo la caffettiera seguendo minuziosamente tutta la procedura descritta nel link e la programmo per la solita ora del mattino.

Mi sveglio, vado in cucina, maneggio il caffè nella caffettiera, faccio colazione come al solito con la stessa eleganza e vitalità di Lurch.

Porto il pupo all'asilo, vado al lavoro.

E niente, il caffè è ancora nella caffettiera.

Ho bisogno di ferie.

[MauroG]

che ti è successo? non è uscito o non era buono?

a me ieri sera l'ha preparato mia moglie mentre portavo giù il cane. Cucina benissimo ma il caffè proprio no.

[Gerda]

che ti è successo? non è uscito o non era buono?

Mi sono proprio scordato di prenderlo.

[apache]

. io pure da buon napoletano
lo adoro e ne bevo tanti
almeno due di mattina
Ed uno verso la sera

mi piace alla “napoletana”, ristretto con la schiuma sopra

. Che differenza fra un caffè fatto al nord con quello di Napoli??

[marziano]

Si può tranquillamente, e senza tanti giri di parole, affermare che il Nespresso è la Merda.

[MauroG]

. io pure da buon napoletano
lo adoro e ne bevo tanti
almeno due di mattina
Ed uno verso la sera

mi piace alla “napoletana”, ristretto con la schiuma sopra

. Che differenza fra un caffè fatto al nord con quello di Napoli??

hai assaggiato il caffè in entrambi i posti?

[apache]

Era curiosità. Se gusto diverso ?

[MauroG]

il sapore è diverso, anche la "densità"

[Loris Batacchi]

Nessuno ha ancora affrontato il discorso della third coffee wave?

Il fatto che in Italia (e a Napoli soprattutto) pensiamo di bere il miglior caffè del pianeta, quando in realtà la quasi totalità degli espresso è assimilabile alla ciofeca descritta da Totò?

Quando abitavo nella vecchia casa prendevo spesso un espresso di caffè Gardelli, torrefazione top class di Forlì, che a differenza del normale epsresso (classica arabica) era un altro pianeta. Peccato costasse più del doppio e nessuno lo ordinava.

Per non parlare delle proposte filtro e di specialty coffee, quei poveri ragazzi cercavano di imporlo, ma la clientela grezza di periferia non sapeva manco cosa fossero.

Quando avevo ancora tempo per i vizi, il macinino manuale e il V60 della hario erano i miei giocattoli preferiti. Pareri sul caffè filtro?