Quale la migliore birra?

[Bugo]

Franziskaner Weissbier, la Hoegaarden o una weiss tedesca

[SCHALK]

Vi voglio segnalare un bel sito dove curiosare un pò...

http://www.worldbeerawards.com/

[Beetlejuice67]

Secondo me,la birra migliore in assoluto non esiste,se non soggettivamente.

Le mie preferite,in rigoroso ordine sono la Warsteiner,la Paulaner e la mia Ichnusa.
Ma solo come bevanda da serata.
Pasteggiando,rigorosamente vino:rosso o bianco,e di qualità,a seconda di quel che mangio.

[Milk]

Dici bene, non c'è una migliore in assoluto.

Dipende da quando te la devi bere e soprattutto con cosa.



Le weiss sono ottime cmq.
In particolare a me piacciono molto le belghe ed alcune tedesche.

[coppia_co]

Ieri sera complice il clima autunnale (e siamo in maggio ...) cena con amici in un crotto sopra Como, dove abbiamo bevuto la BIRRA VIOLA del BIRRIFICIO ARDUINI di Cattolica, prodotta, nelle due varianti bionda e rossa, in provincia di Pesaro/Urbino.
Veramente ottima.



Per questa birra bionda dal sapore inconfondibile, sono state utilizzate diverse varietà di malto d'orzo distico primaverile e ben 10 tipi di luppolo provenienti da ogni parte del mondo, utilizzati in buona parte con la tecnica del "dry hopping". Il metodo della bassa fermentazione, la sua schiuma bianca e permanente, il suo sapore è secco e gradevolmente arrotondato dall'amaro dei luppoli più pregiati.
Ottima come aperitivo, a tavola è particolarmente indicata con i primi piatti di ogni genere, fritture di pesce, pesce crudo, carni bianche, carni rosse alla griglia e salumi.

Per questa birra rossa doppio malto di alta fermentazione sono state utilizzatediverse varità di malto d'orzo distico primaverile e ben 14 tipi di luppolo provenienti da ogni parte del mondo, utilizzati in parte con la tecnica del “dry hopping”. Dal sapore inconfondibile, nel suo splendido colore si scorgono riflessi ramati e color rubino, mentre la sua schiuma è bianca e compatta. Una birra ricca di sapori di spezie, calda, che avvolge il palato e lo conquista con un finale rotondo e persistente.
Particolarmente indicata a tavola con i primi piatti a base di carne, accompagna felicemente le carni rosse e la cacciagione, perfetta con i formaggi stagionati ed i salumi più profumati.

[Gin]

Secondo me,la birra migliore in assoluto non esiste,se non soggettivamente.

d'accordissimo, non tanto in merito alle birre ma su TUTTO...qual è il criterio assoluto per poter affermare che una cosa è "la migliore"? molto difficile, spesso.
ma lasciamo stare, questo è il topic sulla birra, per cui secondo me la migliore è questa:
Tennent's Super, birra scozzese doppio malto, 9°.gusto pieno, gradevole nonostante spesso le birre ad alta gradazione alcolica risultino un po' troppo amarognole, ma soprattutto: la senti subito e ti dà un effetto "power", altrochè le altre birre!
consigliatissima.

[NebbiosoSolare]

la mia Ichnusa.

[ziggy7]

http://www.ilregnodigambrinus.com/it/sh ... ana/shila/

[NebbiosoSolare]

Tennent's Super, birra scozzese doppio malto, 9°.gusto pieno, gradevole nonostante spesso le birre ad alta gradazione alcolica risultino un po' troppo amarognole, ma soprattutto: la senti subito e ti dà un effetto "power", altrochè le altre birre!
consigliatissima.

Nah nah....mega sbronze da ragazzetto con quella...al pub il tipo aveva i bicchieroni da 0.6 e una volta,dopo 5...danni..danni grossi...
Ora vado matto per la Kilkenny Cream,o la Guinness...e in generale le birre "inglesi,isole comprese",poco gasate

[Masuka]

stasera vado a farmi una bella chouffe. quanto tempo...

[Lonewolf]

Tennent's Super, birra scozzese doppio malto, 9°.gusto pieno, gradevole nonostante spesso le birre ad alta gradazione alcolica risultino un po' troppo amarognole, ma soprattutto: la senti subito e ti dà un effetto "power", altrochè le altre birre!
consigliatissima.

Nah nah....mega sbronze da ragazzetto con quella...al pub il tipo aveva i bicchieroni da 0.6 e una volta,dopo 5...danni..danni grossi...
Ora vado matto per la Kilkenny Cream,o la Guinness...e in generale le birre "inglesi,isole comprese",poco gasate

La mia preferita

[Gin]

Tennent's Super

mega sbronze da ragazzetto con quella...al pub il tipo aveva i bicchieroni da 0.6 e una volta,dopo 5...danni..danni grossi...

caro vicino di casa...0.6x5 = 3 litri di Tennent's Super a 9°? bè...detta così non suona bene ma...ho una discreta frequentazione di alcolizzati e nessuno è mai arrivato a tanto (o forse sì ma io il coglione sdraiato per terra in cesso nel suo vomito con gli altri che lo scansano per pisciare e gli fanno arrivare tutte le "stracce" addosso non lo considero nemmeno).
per capirci: in bottigliette sarebbero 9! io che l'ho eletta mia birra top da quando ero ragazzino, e si trovava SOLO al Punto di Bancole in tutta MN, sono arrivato max a 4 medie classiche da 0.40...che non sono 4 medie di birra e acqua come in pizzeria...sono 4 medie quasi di vino!
detto questo, non mi permetterei mai di dubitare ma, visto che abbiamo un ape in ballo...

[NebbiosoSolare]

Tennent's Super

mega sbronze da ragazzetto con quella...al pub il tipo aveva i bicchieroni da 0.6 e una volta,dopo 5...danni..danni grossi...

caro vicino di casa...0.6x5 = 3 litri di Tennent's Super a 9°? bè...detta così non suona bene ma...ho una discreta frequentazione di alcolizzati e nessuno è mai arrivato a tanto (o forse sì ma io il coglione sdraiato per terra in cesso nel suo vomito con gli altri che lo scansano per pisciare e gli fanno arrivare tutte le "stracce" addosso non lo considero nemmeno).
per capirci: in bottigliette sarebbero 9! io che l'ho eletta mia birra top da quando ero ragazzino, e si trovava SOLO al Punto di Bancole in tutta MN, sono arrivato max a 4 medie classiche da 0.40...che non sono 4 medie di birra e acqua come in pizzeria...sono 4 medie quasi di vino!
detto questo, non mi permetterei mai di dubitare ma, visto che abbiamo un ape in ballo...

Ti dico...una sbronza colossale quella..non riuscivo a scendere le scale del pub..considera che abbiamo anche cenato li,quindi le birre volavano..
Quando ero GGiovane avevo un gruppo di amici che conosceva molto bene l arte del "cazzeggio" (cosa che in padania,a quanto pare,non è contemplata) ,ovvero : diverse e diverse 66 di birra icnhusa in piazza,cannabis,musica e chiacchiere..una vera palestra per il fegato..a 34 anni non ce la farei a scolarmi tutte quelle tennent's..dopo 2 kilkenny e 2 guinness inizio a far fatica (sopratutto la signora si rompe le balle )

[Red°]

Non posso credere di non essere mai neanche inciampato per caso in questo topic.

Ho un rapporto speciale con la birra. Ammetto di vergognarmi ad ammetterlo: sono un maniaco del nettare degli dèi. Badate bene, la mia vergogna sta solo nel temere di sembrare banale, il solito finto sapientone che segue una moda e copincolla da wikipedia. E invece no, è una cosa che mi porto con me, una passione, stampata nel cuore (e presto, temo, anche nel fegato).
Il mio primo viaggio all'estero, all'età di 18 anni, è stato a Dubino, dove ho vissuto un'esperienza indimenticabile alla Guinness Storehouse: ogni passo verso la cima di quell'edificio (che poi mi avrebbe portato ad un pazzesco pub-osservatorio dal quale si poteva vedere tutta la superficie della città) mi riempiva d'orgoglio. Conservo ancora il sottobicchiere che mi diede quella fanciulla (italiana) che lavorava lì, così come tengo sul comodino tra le altre la mia foto dietro la cascata di birra. Uno dei momenti più felici della mia adolescenza: ricordo che al mio ritorno a casa ai miei amici raccontai più volte del mio giro in fabbrica che della ragazza che mi ha "accompagnato" durante il mio viaggio.

Scusate l'off nostalgico, torno in topic

In assoluto, per sapore e corposità le mie preferite sono le stout, e la mia preferita in assoluto è la Guinness ovviamente. Forse questa scura è uno dei rari casi in cui la popolarità è meritata. Credo solo i migliori vini rossi possano battere l'alchimia tra una bella bistecca e la celebre irlandese.

Tra le chiare, una semplice Heineken dritta dritta dalla terra dei mulini secondo me può essere in grado di accompagnare praticamente tutti i pasti: il suo sapore è semplice e nel suo piccolo perfetto. Bocciata la Nastro Azzurro, che sembra birra annacquata e la Peroni, semplicemente di qualità inferiore.

Non ho parlato di birre artigianali, perché dal mio punto di vista si parla quasi di un altro prodotto, e dovrei dilungarmi.

In definitiva, son gusti. Il mio consiglio è fregarsene dell'opinione comune (qui come dovunque), provarle tutte e provare ad accompagnare le migliori a diversi pasti.

BEST TOPIC EVAH (anche qui, son gusti).

[NebbiosoSolare]

In assoluto, per sapore e corposità le mie preferite sono le stout, e la mia preferita in assoluto è la Guinness ovviamente. Forse questa scura è uno dei rari casi in cui la popolarità è meritata. Credo solo i migliori vini rossi possano battere l'alchimia tra una bella bistecca e la celebre irlandese

Eh...la Guinness store house..bellissima,ci saremo stati 4 ore dentro;e le bisteccone di manzo con la nera sono spettacolari!! (anche la guinnes pie)
son stato poco coraggioso al Temple pub a non provare le ostriche e la guinness,in compenso mi sono spapazzato un ottimo Club Sandwich..
E tante tante smithwick..la cui pronuncia,abbiamo capito dopo,essere "smidik"..che bastardi i dublinesi eh?